馅料总算看起来像点样子了，至少一大盆，显得很实在。

面和好了，一家人围坐在炕桌边，开始包饺子。气氛有点沉默，主要是心里都没底，不知道这“科技与狠活”包出来的饺子，到底是个啥味儿。

“二哥，这饺子……真能吃吗？”小燕捏着一个歪歪扭扭的饺子，小声问。

“把吗字去了！”二蛋梗着脖子，“保证好吃！这叫科学膳食，懂不懂？营养均衡，口感丰富！”

小玲撇撇嘴，没说话，但包饺子的动作明显快了些，像是想赶紧结束这尴尬的局面。

饺子终于下锅了。开水翻滚，一个个形态各异的饺子沉浮其间。煮熟捞出来，盛到盘子里，看着倒是有模有样。

大家围坐过来，看着这盘冒着热气的、来之不易的冬至饺子，谁也没先动筷子。

“吃吧，好歹是顿饺子。”徐兰先夹了一个，吹了吹，小心地咬了一口。

二蛋、小玲、小燕都紧张地看着她。

徐兰慢慢嚼着，脸上的表情有点复杂，似乎是品味了一下，然后点了点头：“嗯……还成，有点嚼头，有咸淡味儿。”

大家这才纷纷动筷。

二蛋吃了一个，心里有数了。海菜冻丁确实增加了滑腻和Q弹的口感，有点像肥肉。膨化麦麸提供了咀嚼感，掩盖了馅料的空虚。酸菜和调料的味道足够浓，压住了麦麸和海带的异味。不能说多好吃，但至少……能吃，而且确实有点像那么回事儿，骗过嘴巴问题不大。

“咋样？没骗你们吧？”二蛋有点小得意。

小燕饿坏了，也顾不得细品，大口吃着，连连点头：“嗯嗯，好吃！有肉味儿！”

小玲没说话，但也默默吃了好几个。