徐青阳这段时间一有空就在誊抄书籍，他已经抄到最后一本了，再有一两天的功夫就可以给书铺老板送过去了。

“然哥儿，什么事？”

“不是我，是哥哥找你！”乔然把乔安往前推，乔安有些无奈，不用走那么近也能说话的，徐青阳又不是聋子。

“我想做点东西需要一些竹叶，你能帮我去摘吗？”要不是他还需要做些准备工作，他绝对不来麻烦徐青阳。

“竹叶？”徐青阳心里疑惑，但他并没有追问乔安想要做什么。停下笔，温声问道：“要什么竹叶？要多少？”

“要箬竹叶。”乔安吃过的粽子大多都是箬竹叶包的，少部分柊叶包的，“大概要这么大一个篮子一篮子吧！”乔安用手比划了一个大小出来。

“之前乡亲们给我们送了礼过来我们还没有回礼，何大夫那也需要表示表示。马上就是五月节了，我知道一种不错的吃食，所以我打算趁着五月节多做一些送给乡亲们。”乔安打算做粽子时就已经想好了，粽子老少皆宜，也算是个新鲜事物，用来走礼再好不过，就算还剩下一些也不要紧，可以留着当早餐。而且也不必花很多的银钱，糯米和大枣家里都是有的，更多的是需要花时间和心思。

“好，我这就去！”徐青阳立马起身去厨房拿了篮子就往后院走，乔安则带着乔然把糯米翻找出来用水泡着，而后把大枣和白糖都翻找出来备用。

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掂了掂手里的大枣，乔安觉得可能会不够，就把康叔么送过来的咸鸭蛋拿了出来。

大枣是需要淘洗的，想着老年人牙口不好，乔安还用刀小心的把枣核剔出来了。乔然见状想帮忙，乔安就给乔然找了一把小一点的刀子，仔细的叮嘱了乔然一通之后才让乔然动手。

有人帮忙效率自然会快很多，剔枣核剔到一半，徐青阳就带着一大篮子竹叶回来了，见乔安和乔然手上都有事情忙着，徐青阳便挽起了袖子，“这个要怎么处理？”

“把竹叶清洗一下，而后烧水煮一下。”

把剩下的枣核剔除完的时候徐青阳也把竹叶用水煮好了，徐青阳问道：“接下来做什么？”

乔安让乔然把剔了枣核的大枣端到堂屋的桌子上放着，而后才对徐青阳说：“用冷水把竹叶泡着，冷了之后就可以放到堂屋去了。”

竹叶已经做好准备工作了，糯米自然也要加快了！

乔安把糯米淘洗出来后分了两个盆装着，其中一个盆里的糯米要多些，他把家里所有的白糖都加了进去，因为担心不够甜，乔安还加了一些红糖进去。

因为这个时代的白糖虽然名字叫白糖，但颜色却并不那么白，反而有些偏黄，甜度自然也就没办法和他吃过的白糖比了。

另一个盆中糯米只一小部分，乔安加了些酱油和菜籽油进去，因为家中守孝，他只能做最简单的咸蛋黄粽而不能做特别受人欢迎的咸蛋黄肉粽。

把糯米准备好之后乔安才重新拿了两个大碗出来，把咸鸭蛋敲开，分离蛋清和蛋黄。

徐青阳放好竹叶后折返回来时看见的就是乔安分离蛋清和蛋黄的动作，“你这是做什么？”他还从来没有见过谁吃蛋还要把蛋清和蛋黄分开的。