轧钢厂。

许大茂这边。

一切都进展得非常顺利。

由于他提前办理了转岗手续，并跟相关人员打了招呼。

所以一大早就兴高采烈地前往食堂报到了。

当他到达食堂时，遇到了一位年纪较大的班长。

“你就是许大茂吧，转岗到我们食堂工作。”

许大茂连忙点头回应，同时向班长解释说：“是的，我之前在外面学过厨师，是跟着我们院里的何师傅学的。”

他特意强调自己是跟大厨学的，不是来打杂的。

班长听后，眼中闪过一丝惊喜，接着问道：“那你是不是可以上灶炒菜呢？”

食堂正好缺厨师，没想到就调来一个学过厨的，以后他就轻松了不少，肯定高兴！

“当然可以！虽然我的小灶技术可能稍差一点，但做大锅菜绝对没问题。”

许大茂没有瞎吹牛，因为他心里清楚，与傻柱相比，自己的小灶水平确实还有一定差距。

“好的，那你先从切菜开始做起吧，等熟悉了工作，就可以上灶炒菜了。”

班长心想，平时食堂里要是没领导请客也没小灶。

“好嘞！”

许大茂高兴了，然后快速的去系上围裙，动作麻利地开始干活。

当他到了后厨才真正意识到食堂和饭店之间的巨大差异，甚至与供销社的小食堂也截然不同。

首先说那簸箕，大到足以让一个人躺在里面。

上百斤的菜都能轻松装入其中。

再看看那口大锅，炒菜时竟然要使用铁铲！这需要相当大的臂力，否则恐怕连翻炒都难。

然而，对于他来说是转岗。