第332章 除夕守岁话家常,山海情深盼来年

分红大会的热闹劲儿还没散,除夕就到了。

腊月三十这天,天还没亮,山海屯就醒了。家家户户的烟囱里冒出炊烟,在晨风中袅袅地飘着。空气中弥漫着松枝燃烧的香气和炖肉的浓香,还有孩子们放鞭炮留下的淡淡硝烟味。这是年的味道,也是家的味道。

张西龙是被鞭炮声吵醒的。他睁开眼,林爱凤已经不在炕上了。灶间传来锅碗瓢盆的声音,还有大嫂的说笑声。他披衣起来,推开门,一股冷风扑面而来,带着柴火和饭菜的香气。

院子里打扫得干干净净,门框上贴着崭新的春联,窗上贴着林爱凤剪的窗花。红纸黑字,在晨光中格外醒目。上联是“山献珍宝家业旺”,下联是“海赐丰饶福运长”,横批“山海同春”。字是老支书写的,苍劲有力,寓意也好。

“起来了?快洗脸,饺子马上好。”林爱凤从灶间探出头,脸上红扑扑的,系着碎花围裙,头发梳得整整齐齐。

张西龙应了一声,走到压水井边,压了一盆水。水冰凉冰凉的,激得他打了个哆嗦,但整个人都精神了。

早饭是饺子,猪肉白菜馅的,皮薄馅大,咬一口满嘴流油。林爱凤又煮了一锅海参汤,鲜得眉毛都要掉了。大嫂也端来一盘她拿手的鱼炖粉条,粉条吸饱了鱼汤,比鱼还香。

“嫂子,你这鱼炖粉条,越来越地道了。”张西龙夸道。

“那是!”大嫂得意地说,“也不看看是谁做的。”

一家人说说笑笑,吃完了早饭。接下来,就是忙年夜饭了。这是重头戏,一年中最重要的一顿饭。

灶间里,两口大锅都烧了起来,热气腾腾。林爱凤是大厨,大嫂打下手,张西营烧火,张西龙负责劈柴和跑腿。四个人分工明确,忙而不乱。

“爱凤,鱼要整条,不能破相。”大嫂提醒道。

“知道,年年有余嘛。”林爱凤小心地把鱼放进锅里,油花滋滋地响。

“鸡也得炖上,取个‘吉祥如意’。”另一口锅里,一只肥鸡已经下了锅,加了榛蘑和粉条,小火慢炖。

“肘子也烀上吧,来年‘挠一挠’,步步高升。”张西龙把酱好的猪肘子放进锅里,加上葱姜八角,香气立刻弥漫开来。

除了这些大菜,林爱凤还准备了不少小菜和点心:炸得金黄酥脆的肉丸子、酸辣可口的凉拌海蜇皮、晶莹剔透的皮冻、还有蒸得开花的大枣馒头。大嫂也没闲着,把她拿手的鱼炖粉条又做了一大盆。

张西龙在院子里劈柴,斧头起落,木柴应声裂开,堆成一垛。张西营在灶前烧火,火光照得他满脸通红。兄弟俩有一搭没一搭地说着话。

“大哥,今年过年,跟去年不一样了。”张西龙说。

“是不一样了。”张西营感慨道,“去年这时候,还在为过年发愁呢。今年,啥都有了。”

“以后会更好的。”张西龙又劈开一根木柴,“等省城的店开了,咱们的生意就更大了。”

张西营点点头,往灶里添了根柴:“西龙,你说咱爹咱娘,要是知道咱们现在过的日子,该多高兴。”

张西龙沉默了一会儿:“会的。他们在天上看着呢。”

兄弟俩都没再说话,灶里的火噼里啪啦地响着,像是在替他们回答。