第390章 林场“年猪宴”,犒劳众乡邻

草药园丰收的喜气还没散,年关就到了。

这一年是林场最红火的一年。草药园丰收了,特养场赚钱了,木工坊的根雕卖到了省城,县城的店、地区的店、省城的店都盈利,林场的账上躺着一大笔钱。张西龙决定,办个“年猪宴”,犒劳大伙儿,也感谢附近的老乡。

“大嫂,今年杀几头猪?”张西龙问。

大嫂掰着手指头算了算:“林场的工人加上家属,三十多口子,再请附近的老乡,少说也得五六十人。杀三头吧,一头杀猪菜,一头红烧肉,一头做香肠腊肉。”

“行,您看着办。”

大嫂带着几个妇女,忙活了好几天。杀猪、褪毛、开膛、分割,忙得脚不沾地。秀芝也跟着帮忙,她年轻,有力气,干起活来不输男人。

“秀芝,你歇会儿吧。”大嫂心疼地说。

“不累。”秀芝擦擦汗,“比在屯里种地轻省多了。”

大嫂笑了,没再劝。

腊月二十三,小年。林场的院子里摆了几张长条桌,桌上铺着白布,摆着碗筷酒杯。大铁锅支在院子中央,柴火烧得旺旺的,锅里的杀猪菜咕嘟咕嘟冒着泡,酸菜、血肠、五花肉、冻豆腐,香气飘出去老远。

附近的老乡陆续来了,有的提着酒,有的拎着鸡,有的拿着自己做的豆腐。张西龙在门口迎客,笑着招呼:“来了?快坐,快坐。”

“张场长,你们林场太客气了。”一个老乡说。

“应该的。”张西龙笑了,“一年了,大伙儿帮了不少忙,该请大伙儿吃顿饭。”