保温箱的效果极好，菜肴还冒着袅袅热气，鲜香四溢。

老爷子甩开儿子的搀扶，几步冲到桌前，眼睛死死地盯着那盘菜。

他没有立刻动筷，只是看着，仔细地端详着。

那细如发丝的干丝，那清澈透亮的汤汁，那搭配和谐的色彩……

足足过了好几分钟，他才颤抖着拿起筷子，夹起一小撮送入口中。

时间仿佛在这一刻静止了。

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休息室里，所有人都屏住了呼吸，看着老爷子。

他的三个儿子更是紧张得手心冒汗。

一分钟。

两分钟。

老爷子慢慢地咀嚼着，紧闭着双眼，仿佛在品味着什么绝世珍馐。

突然，两行滚烫的热泪，从他苍老的眼角滑落。

他缓缓咽下口中的菜肴，猛地睁开眼，一把抓住陈念的手，声音哽咽。

“天才！你就是个天才！”

老爷子激动得浑身颤抖，“青出于蓝！你简直是青出于蓝而胜于蓝啊！”

“陈念，我还有很多失传的菜肴，我没地方传啊！”

老人像是抓住了救命稻草。

“我把菜谱都给你！我什么都不要，只求你，把我们老祖宗的手艺，传承下去！”

陈念重重地点了点头。

“您放心，我会的。”

这正是他想要的结果。

“好！好啊！”老爷子像是了却了一桩天大的心愿，整个人都轻松了不少。

他从怀里颤巍巍地掏出一本泛黄的、用毛笔手写的册子，递给陈念。

“这个，你先拿着研究，‘镜箱豆腐’，也是道快要失传的老菜了。”

陈念接过菜谱，翻开看了几眼，发现上面的做法和网上流传的版本差别不算太大，

但细节之处却另有玄机。

看来，真正的精髓都在这些细微的差别里。

他决定等有空了再仔细研究。

老爷子心满意足，在儿子的搀扶下准备离开。

“老爷子，今天这顿我请了，您慢走。”陈念客气道。

没想到，老爷子却把脸一板。

“那不行！”他态度坚决，从口袋里掏出一沓现金，硬塞给旁边的小雅，“好手艺，就该有价值！这是对厨师最大的尊重！”

他目光灼灼地看着陈念，“小雅，收下！必须收下！”

小雅拿着钱，不知所措地看向陈念。

老爷子却死死盯着她，不让她有任何退缩的机会。