第65章 秘制调料香飘厨房,祖孙包饺笑闹满堂

张秀兰也点头:“我把木耳切碎,一会儿调素馅,咱们两种馅一起包,让琪琪和婷婷选着吃。”

李沐子按照说明,往猪肉馅里加了两勺调料,又放了点姜末和葱花,顺着一个方向搅拌。

没搅几下,肉馅的香味就飘满了厨房,比平时用酱油、香油调的香多了。

王丽忍不住用筷子挑了点尝了尝,眼睛一亮:“哎哟!这调料还真管用!鲜得很,还不咸,比我调的强多了!”

“我就说吧!” 李沐子得意地笑了,又往素馅里加了半勺调料,“素馅加这个,肯定比光用香油香。”

张秀兰把切碎的木耳、粉丝和韭菜放进盆里,加了调料拌匀,刚拌好,琪琪和婷婷就抱着玩具跑进来:“妈妈!姥姥!我们要包饺子!”

“正好,姥姥教你们包月牙饺子!”

张秀兰笑着拿出擀面杖,取了个小面团,熟练地擀成圆圆的饺子皮,然后放上肉馅,双手轻轻一捏,一个弯弯的月牙饺子就出来了,边缘还捏出了好看的花纹。

琪琪赶紧学着拿了个饺子皮,放上肉馅,可她手太小,捏的时候用力太猛,饺子馅从旁边挤了出来,变成了个 “漏馅小包子”。

她急得皱起眉头:“姥姥!我的饺子破了!”

张秀兰笑着帮她把馅塞回去:“没事,第一次包都这样,姥姥小时候包的饺子还没你的好看呢。你轻轻捏边缘,别太用力,慢慢来。”

婷婷也拿着饺子皮,往里面放了一大勺素馅,结果饺子皮根本包不住,馅全掉在了桌上。

她看着满桌的韭菜,突然 “咯咯” 笑起来:“妈妈!饺子馅逃跑啦!”

王丽正包着饺子,看到这场景也忍不住笑:“你俩这哪是包饺子,分明是给我们添乱!不过没关系,自己包的饺子,就算是小面团也好吃。”

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高大强下班回来,刚进门就闻到饺子香,赶紧换了鞋冲进厨房:“媳妇!妈!咱妈!包饺子呢?我来帮忙!”

他洗了洗手,拿起饺子皮就包,可他包的饺子要么扁扁的,要么歪歪扭扭的,跟王丽和张秀兰包的整齐饺子放在一起,像个 “异类”。

“你这包的是饺子还是馄饨啊?” 王丽笑着打趣,“别在这添乱了,去把碗筷摆好,再煮锅水,一会儿饺子好了就能吃。”

高大强嘿嘿笑了笑,听话地去摆碗筷。张秀兰看着他的背影,对王丽说:“大强真是个实在人,沐子嫁对人了。