两人费力地将所有东西搬上岸，在靠近集市入口人流还算不错的地方，寻了个空位，开始布置他们的临时摊点。

冯田手脚麻利地架起小泥炉，生起炭火。

杜若则将卤制好的鸟肉用削尖的竹签仔细穿好，然后围着泥炉插成一圈，像一朵盛开的花。

她又撤掉几块燃烧正旺的炭块，改用文火慢烤。

不一会儿，鸟肉的表皮就在低温的炙烤下慢慢收紧，冒出细密的油花，发出“滋滋”的诱人声响，卤汁的香气被热气一逼，更加浓郁地散发出来。

见烤得差不多了，杜若又在鸟肉上面撒上一小撮红艳艳的辣椒面，再插回火边稍微加热一下，让辣味与肉香更好地融合。

这独特的香味混合着焦香、肉香和一丝刺激的辣香，没多大会儿就吸引了不少行人和附近摊贩好奇的目光，渐渐有人围拢过来看热闹。

有人忍不住好奇，上前询问价钱。

杜若早已打好腹稿，声音清亮地回答道：

“新鲜的西域葡萄，二十文一斤。卤香鸟肉，五文一只。秘制烤鸟肉，七文一只。清甜莲子糖水，三文一碗。”

她顿了顿，又补充了一个优惠组合：

“不过，若是买了烤鸟肉的话，配着解辣的莲子糖水，只要二文一碗。”

冯田原本以为，价格相对便宜的鸟肉会最先卖完。

谁知，最先被抢购一空的居然是那价格不菲的葡萄。

或许是上次那管事包圆葡萄的消息不胫而走，让人觉得这是稀罕物。

也或许是因为葡萄水灵灵的卖相实在喜人，不过一个多时辰，几个装葡萄的背篓就见了底。

而鸟肉这边，问的人多，真正下手买的却寥寥无几。

卤鸟肉还有人图便宜买了尝尝，那红彤彤的烤鸟肉，大多数人一看就望而却步，生怕被辣坏了。

眼看日头逐渐偏西，带来的鸟肉才卖出去寥寥几只，冯田心里不由得有些着急。

照这个速度，别说赚钱，恐怕连本都回不来，还要耽误回家的船。

杜若却显得气定神闲。