方东升的嘴角终于藏不住地翘了起来。

“没错，是茶，具体来说，是把红茶粉加入碳酸气调配而成的。红茶本身有一种醇厚的底味，加入碳酸之后，口感上会变得更加鲜爽清凉。”

苏敏之知道方东升研发这款“神秘饮料”已经半年多了。

半年前他跟她提过一次，说他有一个想法，想尝试做一款茶基的碳酸饮料，跟市面上所有的产品都不一样。

苏敏之当时说“你试试看”，然后就没有再追问。

所以今天他主动打电话叫她过来，说“有个东西给您看”，苏敏之就知道，成了。

苏敏之又喝了一口，这一口比刚才更大一些，让液体在嘴里多停留了两秒钟，仔细感受了一下味道的层次变化。

甜度不高，比普通汽水低了不少，不会腻。

茶味明显但不涩，说明红茶粉的品种和用量经过了精确的计算。

碳酸感适中，不像可乐那么猛烈，更加温和，适合慢慢喝。回味是干净的，不会在嘴里留下那种黏黏的甜腻感。

苏敏之放下杯子，认真地看着方东升。

“叫什么名字？”

方东升：“我暂时叫它冰茶，或者冰红茶。”

苏敏之把这两个名字在嘴里默念了一遍。

苏敏之：“就叫冰红茶吧，以后说不定还会有冰绿茶、冰茉莉茶。”

目前市面上的饮料品类就那么几种，碳酸饮料（可口可乐、百事可乐、以及光华自己的汽水），果汁饮料，纯净水。

所有的品牌都在这几个品类里面打得头破血流，尤其是碳酸饮料这个赛道，被“两乐”占了大半个江山，剩下的国产品牌在夹缝里求生存。

但茶饮料？

这个品类目前在中国市场上几乎是一片空白。

中国人喝了几千年的茶，但从来没有人把“茶”做成一款现代化的、即饮的、年轻人愿意买来喝的瓶装饮料。

传统的茶是热的、慢的、需要功夫的，泡茶、等茶、品茶，整个过程是一种仪式。但年轻人没有时间搞仪式，他们需要的是打开就能喝的便利。

而方东升做的这款冰红茶，恰好站在了这两者的交汇点上。它有茶的底蕴和健康感，又有碳酸的刺激和便利性。

既不像可乐那样纯粹是外国货，也不像传统茶那样老派又麻烦。 18书屋