这一年，楚知夏已经是十二岁了。

在穿越过来的这些年里，楚知夏想的最多的，最关心的就是老百姓的生存问题，如何让老百姓能吃的饱饭。

然而，事情总是这么不随人愿，近三年里更是连年大旱，百姓过的苦不堪言。

“公主，又在看麦子？”

丫鬟阿桃抱着陶罐走来，罐里浑浊的米汤，在烈日下蒸腾着热气。

“东村王老汉家的小孙子，今晨没挺过去...”

楚知夏攥紧手中的麦穗，干瘪的麦壳簌簌掉落。

现代农学知识的记忆不断在脑海翻涌，她想起实验室里培育的耐旱品种，想起导师说过的“基因编辑技术”。

深夜，楚知夏在油灯下摊开羊皮卷。

她将本地耐旱的野麦，和农户种植的小麦按比例编号，用毛笔详细记录植株高度和麦穗重量。

阿桃举着烛台哈欠连天：“公主，这些草能变出粮食？”

“能。”

楚知夏用银针将野麦花粉，授到栽培麦穗上，“就像把山鸡和家鸡配种，生下更健壮的小鸡。”

她白天守在试验田，观察每株麦苗的生长状况。

夜里翻阅《齐民要术》，试图从古人智慧中寻找灵感。

然而现实比想象残酷。

第一批杂交麦苗在抽穗期集体枯萎，根系发黑腐烂。

楚知夏蹲在田边，手指抚过焦枯的叶片，突然想起现代实验室里的抗病基因检测。

她扯下裙摆撕成布条，将不同土壤样本包好，又让阿桃收集附近溪流的水样。

“您要这些做什么？”阿桃不解。

“找病因。”

楚知夏将土壤和水分别浇在不同麦苗上。

“就像大夫给人看病，要先知道哪里出了问题。”

七天后，用山涧水浇灌的麦苗奇迹般恢复生机，原来当地井水盐碱化严重，普通小麦根本无法吸收水分。

转机出现在一个暴雨夜。

楚知夏冒雨冲进试验田，发现一株野麦在泥泞中傲然挺立。

她如获至宝，连夜将这株野麦，与经过改良的栽培品种进行二次杂交。

这次她改变了授粉方式，用羽毛蘸取花粉，确保每个雌蕊都能充分受精。