那之后粉头发就开始正式上手做柠檬茶了。

每次有客人点柠檬茶的时候，李磊就让她做，自己则在旁边做别的。

该说不说的，经过李磊的提醒之后，她虽然做得不快，但没出过差错，每一杯都按照李磊定的标准来。

做完之后李磊也不尝，她也不问，直接封口就地出去，偶尔有客人喝了一口之后说声“好喝”，她手上的动作就会明显轻快不少。

林溪那边的收银也上了正轨。

按照她自己的说法，她之前干过服装店和美甲店，收银对她来说不算陌生，扫码、报单、找零，动作比粉头发做奶茶还熟练。

而且她记价格也快，李磊报了一遍菜单板上的价格，她当天下午就全都记住了，客人问什么直接答，都不用看菜单。

一天结束的时候，李磊站在吧台后面算账，粉头发和林溪把用过的杯子洗完、擦干、放回架子上，又各自把自己的位置收拾干净。

林溪抽时间还把收银台的抽屉整理了一遍，零钱按面值码好，百元放一摞，五十放一摞。

粉头发则是在擦操作台，顺便检查珍珠锅和茶汤桶，反正都不闲着。

日子很快就在磨合中过去了。

粉头发的进步很快，在正式上手的第三天的时候她已经能做黑糖鲜奶了，虽然黑糖浆挂壁的时候偶尔会挂不均匀，但李磊教了她一次怎么转杯，她就记住了。

等到第五天的时候她已经能做原味奶茶和焦糖奶茶了，只剩椰椰芒芒和芋泥波波还有待练习。

林溪学得能慢一些，但她不多问，只是看、记、试，试错了就重来，几遍之后也慢慢上手了。

而且她学的也有针对性，都是选那些粉头发还没开始上手的开始学，基本上都是复杂的。

两个人分工也越来越清晰。粉头发负责做柠檬茶、黑糖鲜奶、原味奶茶这三款高频产品，林溪负责收银和做芋泥波波这种相对复杂的。