办公室里,监控屏幕上展示着“青禾火锅”大厅内一派热闹而不失优雅的景象。客人们围炉而坐,升腾的蒸汽中夹杂着笑语,服务员们穿梭如织,一切都按照预想的剧本完美上演。
陆宇看着屏幕上那些客人脸上满足的表情,再嗅着空气中隐约飘来的、连办公室的通风系统也无法完全隔绝的诱人香气,忽然觉得光是这么远远看着,有点“亏了”。
他转过头,看向身旁的沈清寒,眼中闪过一丝孩子气的兴奋,像极了发现新玩具的模样。他清了清嗓子,故意用一副耍宝的口吻说道:“媳妇儿,光在这儿看多没意思。走,咱们也下去凑个热闹!今天我请客!”
沈清寒正饶有兴致地看着屏幕上一位美食博主对着镜头展示涮好的雪花牛肉,闻言先是一愣,随即“噗嗤”一声笑了出来,眉眼弯弯地看着他:“陆大老板今天这么大方?要亲自体验自家产品了?”她顿了顿,配合着他的戏谑,故意拖长了语调,“那……我可就不客气了!得好好宰你一顿才行。”
“尽管点!”陆宇大手一挥,颇有几分豪气干云的样子,牵起沈清寒的手就往外走,“尝尝咱们苏总的手艺,也看看这现场到底是个什么光景。”
两人没有惊动太多人,低调地穿过员工通道,来到了灯火通明、香气愈发浓郁的大堂。与在监控里看到的感受截然不同,亲临现场,那种由美食、氛围、人气共同烘托出的热烈而愉悦的气息扑面而来,让人不自觉也跟着心情明快起来。
他们很快在靠近开放式厨房附近的区域,找到了正在与一位领班低声交代事情的苏曼青。苏曼青今天穿了一身更为干练的黑色西装套裙,头发一丝不苟地挽起,虽然开业事务繁忙,但眼神明亮,神色沉稳,颇有大将之风。
“苏总。”陆宇出声唤道。
苏曼青闻声抬头,看到并肩站在眼前的老板和老板娘,脸上瞬间闪过一抹惊讶,随即快步迎了上来:“陆总,沈老师,你们怎么下来了?是有什么指示吗?”她下意识以为老板是来临时检查或者有什么重要交代。
陆宇摆摆手,笑道:“没什么指示,苏总今天辛苦了,一切看起来都井井有条。我们就是……”他顿了顿,露出一个有些“不好意思”又理直气壮的笑容,“下来尝尝鲜,顺便也体验一下咱们‘青禾火锅’的魅力。苏总,能不能……给我们找个位置?”
“啊?”苏曼青彻底愣住了,脸上的表情堪称精彩。她看看陆宇,又看看抿嘴轻笑的沈清寒,再看看几乎座无虚席、外面还有预订客人在等候区的大堂,一时有些反应不过来。老板和老板娘,要在自家店开业最忙的当晚,和普通客人一样……等位吃火锅?
“陆总,这……今晚所有位置都已经预订满了,外面还有客人在等。”苏曼青有些为难,更多的是觉得这情况有点超乎她的管理经验,“要不,我去安排一个预留的包厢?或者,让后厨单独准备一些,送到您办公室?”她试图给出更符合“老板待遇”的解决方案。
“不用不用,”陆宇连连摇头,态度“坚决”,“我们就两个人,随便找个角落就行,不搞特殊化。再说了,在包厢里吃,哪有在大堂感受这气氛好?”他目光扫过大厅,指了指靠近景观窗边,刚刚有一桌客人结账离开,服务员正在快速收拾的一张双人小桌,“我看那边就挺好。”
苏曼青看着自己老板那副“我今天就要在这儿吃”的架势,以及旁边沈老师含笑不语、显然是纵容的态度,心下顿时了然,又是无奈又是觉得有些好笑。她算是明白了,老板这是兴致来了,要玩一回“微服私访”加“亲身体验”。
“可是陆总,那张桌……已经有下一批预订的客人了,时间快到了。”领班在一旁小声提醒。
陆宇摸了摸下巴,目光“殷切”地看向苏曼青。
苏曼青:“……” 她深吸一口气,迅速调整心态。好吧,谁让这是自家大老板呢,而且看起来心情极好。特权就特权吧,只要不影响到其他客人的体验。
她迅速对领班吩咐:“去跟预订那桌的客人沟通一下,诚恳道歉,说明有特殊情况,请求他们稍等二十分钟,或者为他们升级到预留的小包厢,今晚酒水我们赠送。态度一定要好,补偿要到位。” 安排完,她才转向陆宇,脸上恢复了专业的微笑,只是眼底还藏着一丝无可奈何:“陆总,沈老师,那边请吧。只能给你们……四十分钟哦,后面客人还等着呢。” 她难得地带了点调侃的语气。
“没问题!苏总够意思!”陆宇目的达成,笑得像只偷腥成功的猫,拉着沈清寒就朝那张刚刚收拾出来的小桌走去。
很快,菜单奉上。陆宇果然“不客气”,把招牌的菌王养生汤和牛油麻辣汤组成的鸳鸯锅、顶级雪花肥牛、手切鲜羊肉、翠峰山特色菌菇拼盘、青禾渔业东星斑片、以及各种时蔬豆制品点了一堆。沈清寒则笑着加了一份她好奇的“云端牧歌合作款”蛋饺(据说蛋液来自特定饲养周期的鸡)。
小主,
锅底沸腾,香气四溢。陆宇饶有兴致地观察着周围客人的反应,听着隐隐传来的赞叹,又亲自将一片纹理漂亮的肥牛下锅,七上八下后放入沈清寒的味碟。“尝尝,看咱们的牛肉怎么样。”
沈清寒尝了一口,鲜嫩弹牙,肉香十足,伴随着菌汤的鲜美,确实非寻常火锅店可比。她点点头,由衷赞道:“肉质真好,汤底也香而不腻。曼青他们确实用心了。”
两人就像最普通的客人一样,享受着美食,低声交谈,偶尔看看窗外的公园夜景。陆宇甚至还招手叫来服务员,询问了几种食材的细节,服务员虽然不认识老板,但培训到位,对答如流,介绍得清晰又充满自豪感,让陆宇暗自点头。
四十分钟很快过去,陆宇和沈清寒也吃得差不多了。苏曼青适时地出现,提醒他们时间到了。陆宇心满意足地擦擦嘴,对苏曼青竖了个大拇指:“体验非常棒,苏总,辛苦了。这顿‘特权’饭,吃得值!”
结账?自然是不需要的。陆宇搂着沈清寒,心情愉悦地再次从员工通道离开,将那片依旧热闹的天地还给真正的客人们。回到车上,陆宇还忍不住回味:“嗯,味道是真不错。媳妇儿,咱们以后可以常来。”
沈清寒系好安全带,笑着瞥他一眼:“常来?下次可别再用老板特权抢别人预订的桌子了。”
陆宇哈哈一笑,发动了车子。夜色中, “青禾火锅”的招牌依旧温暖明亮。
办公室里,监控屏幕上展示着“青禾火锅”大厅内一派热闹而不失优雅的景象。客人们围炉而坐,升腾的蒸汽中夹杂着笑语,服务员们穿梭如织,一切都按照预想的剧本完美上演。