“红是辣椒油，黄是莲花豆，白水晶是凉粉。啸风介绍说。

宇辰顺着她的目光望去，喉结不自觉滚动了下。老旧的宣纸在穿堂风里轻颤，墨迹晕染的下联映入眼帘：豆灯古街梦里人

他声音发闷，想起昨夜万人坑里的骸骨，又看着眼前温婉的姑娘，突然觉得这寥寥数字里藏着千钧重量，梦里人，怕是既说食客，也道做凉粉的手艺人......

老板切豆腐干丝的脆响，哒哒声混着两人的低语，在小店昏黄的光影里，织成一片带着烟火气的朦胧。

梦瑶踮着脚，指尖几乎要触墙上的展板，念出有些泛黄的文字时，声音不自觉带上了惊叹：王家凉粉，原浑源木市街王老五凉粉，是浑源凉粉真正的百年老号，祖先们历代曾创下了一份不菲的家业，我们到现在已经是第四代的继承人了。

她回头望向正在切豆腐干的老板，绣着并蒂莲的鞋尖轻轻点地，眼里的敬佩之情油然而生。

老板手中的菜刀顿了顿，他扯过毛巾擦了擦手，语气里裹着几分冷硬：当然是真的！

转身从灶台下端出个铁皮盒，翻出几张边角卷曲的旧报纸，油墨印着的非遗传承字样在日光下微微发亮。

目前浑源凉粉店辣椒油的烹制方法几乎尽出家父之手。”老板看似漫不经心地说。

宇辰凑近展板：这里写着，王家凉粉最早始于清光绪年间......

他的声音突然顿住，目光被一行字吸引，曾有一任知县赠祖先对联一幅，上联：红琼黄玉白水晶，下联：豆灯古街梦里人，横批：一碗辛酸。

老板忽然笑了，笑声里带着烟熏火燎的沧桑。

他摸出根烟叼在嘴里，却没点燃：那位县太爷当年总穿着长衫来吃凉粉，看我太爷爷天不亮推磨，半夜还在熬辣子，回去就写了这幅对子。

他扭头望了望内厨蒸腾着热气的凉粉，一碗辛酸，说的是凉粉里的酸辣，更是手艺人的苦日子。