第十三章 白糖的威力
染坊成了临时的白糖工坊,大门一关,里头忙得是热火朝天。
陈小乐把“黄泥水淋脱色法”的步骤拆解开来,变成了一套流水线作业。石头带着两个伶俐的学徒专门负责融化红糖和初级过滤,另外三个仆役则负责调配泥浆水和最后的淋洗、结晶、收集。每个人只负责一道工序,既提高了效率,也最大程度地保守了技术秘密。
陈小乐自己则像个车间主任,背着手在几个大缸和木桶之间转悠,时不时上手纠正一下,嘴里还念叨着“浓度”、“流速”、“吸附效率”这些旁人听不懂的词儿。
苏小小来看过一次,见到这井然有序的场面,眼中讶异更甚。她经商多年,见过的作坊不少,但像这般将一道秘法分解得如此清晰,人人各司其职的景象,还是头一回见。这位陈师爷,脑子里似乎总有些与众不同的东西。
第一批一百斤红糖,最后得了差不多六十来斤品相极好的白雪糖,还有三十多斤颜色稍深但甜度不减的糖蜜。这出糖率,陈小乐还算满意。
“苏姑娘,接下来,就看你的了。”陈小乐将分装好的几个小瓷罐递给苏小小,每个罐子里只装了浅浅一层白糖,晶莹剔透,看着就惹人喜爱。
苏小小接过瓷罐,小心地放入一个精致的食盒里,点了点头:“师爷放心,小女子省得。”
她没有大张旗鼓,而是采取了最精准的渗透策略。
第一家,是清河县最有名望的老举人府上。苏小小借着送节礼的名头,将一罐白糖并几句关于“海外奇珍”、“洁如冬雪、甘如醇蜜”的说辞送到了管家手里。
第二家,是县城里最讲究的“清茗轩”茶楼。她与茶楼东家是旧识,只说是偶得一点新奇物事,请东家品鉴,并未言明来历。
第三家,则是通过拐弯抹角的关系,将一罐白糖送入了本县致仕的刘老御史家中。
她做得悄无声息,如同将几颗石子投入平静的湖面,等待着涟漪扩散。
这效果,比陈小乐预想的还要快,还要猛!
第二天下午,苏小小那间原本门可罗雀的小杂货铺,就迎来了第一位不速之客——清茗轩的东家,钱掌柜。