约莫过了一炷香的功夫，那汉子才回来，身后跟着一位穿着藕荷色绫裙、外罩半旧沉香色比甲，约莫三十五六岁的妇人。那妇人生得并非绝色，但眉眼疏朗，皮肤微黑，一双眼睛却亮得惊人，浑身透着干练精明。她手中拿着一块算盘，指尖还沾着些许墨迹，显然方才正在忙碌。

“就是你要见掌柜？”那妇人开口，声音爽利，目光如同探照灯般在云妮儿身上扫过，最后落在她手中的篮子上。

云妮儿心知这恐怕就是那“林娘子”了，看气度即便不是大掌柜，也必是管事的。她连忙再次行礼，将篮子稍稍抬高：“是，民女贺云妮，做了些点心，想请娘子品鉴。”

林娘子没说话，走上前，直接掀开了湿布。当看到那两碗宛如艺术品的清露冻时，她眼中微亮，她示意云妮儿将一碗端出来，就着角门透进的光线仔细看了看那晶莹的质地，又用随身带着的一根银簪轻轻挑起一小块，放入口中。

云妮儿屏住呼吸，紧张地看着她的表情。

林娘子细细品味着，眉头微蹙，似乎在分辨其中的滋味。半晌，她才缓缓开口，语气听不出喜怒：“莲子熬得火候尚可，去了芯，甜度也适中。这冻……口感滑嫩，入口即化，并非寻常的豌豆凉粉或石花菜冻，你用的是什么？”

云妮儿心头一凛，知道遇到了行家，不敢隐瞒，老实答道：“回娘子的话，用的是……冰粉籽。”

“冰粉籽？”林娘子挑眉，显然有些意外，“倒是取巧。桂花香气太薄，未能与莲子味充分融合，但形态尚可，胜在清新别致，想法不错。”她的点评简洁而犀利，句句切中要害。

云妮儿心中又是佩服又是忐忑，低声道：“民女知晓用料粗陋，难以登大雅之堂，只是……只是想着或许能添个新鲜花样……”

林娘子放下银簪，目光重新落到云妮儿脸上：“这方子，是你自己想出来的？”

云妮儿犹豫了一瞬，摇了摇头：“是……是从家中长辈留下的旧谱上看来的，只是原方用料珍贵，民女无力置办，便……便擅自改动，用了些便宜材料替代。”