她开启青瓷茶罐，用竹匙取出一撮碧色茶叶。

当茶叶落入温热的壶底时，一股淡淡的草木清香悄然散开。

房玄龄微微倾身，鼻翼轻动：“这香气……似春山新雨过后，又与我们的茶饼大不相同。”

“这你都能闻到？”程咬金使劲抽了抽鼻子，却是一脸茫然。

魏霜简但笑不语，提起铜壶手腕轻旋，水流如瀑布般冲入壶中，茶叶顿时在壶中翻飞起舞。

尉迟恭瞪大眼睛：“这般冲法，当真闻所未闻。”

魏霜简柔声应答：“此茶紧结如螺，正需活水激发其神韵。”

说罢，她执起壶盖，轻巧地刮去壶口浮沫，随即提起铜壶，用一道滚热的水流徐徐浇淋壶身。

温热的水汽裹挟着茶香蒸腾而上，厅中香气愈发清锐袭人。

这一次，满座皆闻，再无人错过。

长孙无忌闭目细品，沉吟道：“似有幽兰之清，又带蜜果之甜，香气层次竟如此分明……”

“妙极，妙极！” 房玄龄抚掌赞叹，“不升火，不煎煮，仅以热水一冲，茶韵自成。不愧是仙家之法，实在巧妙！”

见满座宾客无不引颈期待，魏徵嘴角的笑意再也藏不住，捋须的手都轻快了几分。

然而就在茶香最为浓郁诱人之时，魏霜简却手腕一倾，将整壶初泡的茶汤哗啦一声尽数倾入了茶海之中。

“哎呀！” 程咬金霍然起身，几乎要扑将过来，“这、这……怎就倒掉了？！”

房玄龄也痛惜地拍案：“暴殄天物，真是暴殄天物啊！”

魏霜简却不慌不忙，将茶壶微微倾斜，示与众人：

“此一步，名为‘洗茶’，意在涤尽风尘，只留真味。”

她指尖轻点茶海，“诸位伯伯请看，这茶汤虽澄黄清亮，水面却浮有细密茶毫。仙境之茶亦需此番洗礼，方能尽显其醇。”

“竟有这般讲究？” 长孙无忌凝视茶汤，缓缓颔首，“精益求精，果然是仙家气度。”

魏霜简再次执壶，高冲注水，此次只注七分满。