海选阶段的群魔乱舞终于落幕，硝烟（主要是焦糊味和酸笋味）尚未散尽，论剑谷又迎来了更加“专业”也更为荒诞的晋级赛。在玉珏的铁腕镇压和各方扯皮妥协下，一套勉强能看的规则终于出炉：参赛者必须制作一道能体现其门派特色精髓的菜肴！评审团由武林盟主岳峙渊、圣火教主殷无赦、百草门主、江南名厨以及…脸色越来越黑的玉珏（作为仲裁顾问）组成。

谷内清理出一片相对规整的区域，数十座临时搭建、规格统一的灶台分列两旁，灶火熊熊，映照着参赛者们或凝重、或兴奋、或跃跃欲试的脸庞。空气里弥漫的不再是单纯的杀气，而是刀锋划过食材的锐响、内力催动火焰的轰鸣，以及各种食材香料被激发出的、更加诡异复杂的混合气息。

**少林：金刚怒目，面团低眉**

代表少林出战的是一位面容肃穆、太阳穴高高鼓起的中年武僧。他没有带任何刀具，只取出一袋上好的精白面粉和一盆清冽的山泉水。只见他深吸一口气，双掌合十，低喝一声，周身隐隐泛起淡金色的微光。接着，他猛地睁开双眼，双掌如穿花蝴蝶般探入面盆，一套刚猛无俦的**罗汉拳法**，竟被他用来和面揉面！

拳风呼啸，掌影翻飞！面团在他刚柔并济的力道下，如同拥有了生命！时而如怒目金刚般被捶打拉伸，时而如拈花佛陀般被轻柔盘绕。每一次拍击都蕴含着精妙的内力震荡，将面筋揉开、空气打入！短短半柱香时间，一大团光滑如镜、弹性惊人的面团便在他掌下成型！武僧收拳而立，气息平稳，面盆里的面团还在微微颤动，散发着温润的光泽。

“阿弥陀佛。此乃‘金刚伏魔面’，劲道十足，可承千斤之压，可纳百味之鲜。”武僧合十道。众人看着那团Q弹得仿佛能蹦起来的面团，无不咋舌。这面…怕是要用降魔杵才能擀开吧？

**峨眉：剑气如虹，豆腐如丝**

峨眉派清一色的素衣女侠，气质清冷。为首的大师姐面若寒霜，玉手轻按剑柄。案板上，放着一块水嫩嫩的南豆腐。她没有生火，而是拔出了腰间佩剑——寒光一闪，剑尖轻颤，发出龙吟般的嗡鸣！

只见她手腕微抖，剑尖化作一片朦胧的光影，如同疾风骤雨般笼罩了那块柔弱的豆腐！没有大开大合的劈砍，只有精妙到毫巅的刺、点、挑、抹！剑气纵横间，豆腐如同被无形的丝线牵引、分解！刹那间，剑光收敛。

大师姐收剑入鞘，面不改色。案板上，那块豆腐完好无损。但当她用剑尖轻轻一挑——整块豆腐如同被施了魔法，瞬间化作千万根细如发丝、均匀透明、根根分明、甚至散发着淡淡寒气的豆腐丝！细到可以轻易穿过针眼！

“剑气化丝，冷切‘玉玲珑’。”大师姐声音清冷。这刀工，堪称鬼斧神工！然而，当帮厨的女弟子小心翼翼地将这堆细如牛毛的豆腐丝摆入盘中时…却下意识地摆成了峨眉剑阵的模样！一圈圈，一层层，如同一个微缩的、杀气凛然的剑冢！看得评委席上的岳峙渊眼角直跳。

**唐门：暗器点心，惊喜变惊吓**

唐门弟子阴恻恻地笑着，面前摆满了各色精致的面点和馅料。他手法奇快，十指翻飞如同弹奏琵琶，一个个造型精美、玲珑剔透的点心在他手中迅速成型。包子、饺子、酥饼…无不精巧可爱。他一边做，一边低声自语：“…惊喜…总在最后…嘎嘣脆…”

玉珏作为仲裁顾问，需要巡视并初步品鉴。他走到唐门灶台前，目光扫过那些精致的点心。唐门弟子谄媚地递上一个热气腾腾、晶莹剔透的水晶虾饺：“玉先生，请品鉴！包您满意！”

玉珏面无表情，出于职责，拿起筷子夹起一个。虾饺皮薄如纸，隐约可见里面粉嫩的虾仁，卖相极佳。他送入嘴中，轻轻一咬——

“嘎嘣！！！”