第1483章 之徒

不多时后厨端着大盘菜肴轮番上桌,满桌本地特色看得人食指大动:

牦牛盖被:大块高原牦牛肉文火焖炖两小时,肉质酥烂一抿就脱骨,浓稠香辣酱汁裹满肉块,上方铺一张薄透青稞面皮焖煮,面皮吸饱肉汁,软韧带着麦香,撕一块裹牛肉入口,肉香、酱香、谷物香气层层交织 。

藏式铜锅土火锅:牦牛骨熬出奶白汤底,腊排骨、藏香猪肉、新鲜野菌堆满铜锅,酥油淡淡融在汤里,鲜醇不腻,七秒涮切薄牦牛肉,嫩得汁水四溢。

手工洋芋糍粑:高山土豆去皮放入木槽,用木锤反复捶打到软糯拉丝,分两种吃法,咸口配老坛酸菜红油,酸辣开胃;甜口蘸本地山花蜂蜜,绵密清甜像饭后甜品 。

烤羊排:现切现烤,外皮烤得焦脆冒油,内里羊肉细嫩多汁,完全无膻味,撒上青稞辣椒面,越嚼越香 。

鲜炒野竹荪:后厨今早刚进山采摘的野生竹荪,菌裙轻薄如白纱,大火配腊肉清炒,脆嫩鲜甜,带着山林独有的清润气息。

菜刚摆齐,饿了一上午的孩子们瞬间炸开,纷纷伸手抢食。

团团眼疾手快夹走最大一块羊排;糯米和丸子为最后一块牦牛肉悄悄较劲,筷子撞得叮当响;糖糖顾不上说话,捧着小碗埋头扒洋芋糍粑;团子小口啃着腊肉荞饼,油汁沾得嘴角亮晶晶。

唯独一岁的圆圆坐在宝宝餐椅上,急得小手四处乱抓,没有顺手的餐具,他抓什么都不顺手,小嘴委屈瘪着,时不时往八斤怀里蹭,小奶音嘟囔:“叉叉……要漂亮叉叉。”满眼都是对自己小叉子的怀念。

“大爷爷给我们圆圆夹肉肉哦。”八斤给圆圆套上一次性手套,夹了一块炖得软烂的牦牛肉,让他拿着啃,看看都是兜兜干的好事,拿到叉子后,就懒得动脑子了。

餐桌角落,大黑安安静静趴在地上,后厨老板特意端来一大盆炖牦牛肉,它埋头啃得咔哧作响,粗大尾巴不停扫地面,心里暗自庆幸今天跟着出门:不仅有丰盛肉骨头,还不用吃药哦。它全然不知,等晚上回到别墅,该吃药还得吃哦,一顿都不能少哦,它要连续吃一段时间哦。

刘颖看着一群孩子热热闹闹抢菜的模样笑出声,八斤顺势剥好一块软糯糍粑递到她嘴边,低声柔声问:“味道合不合胃口?要是

不多时后厨端着大盘菜肴轮番上桌,满桌本地特色看得人食指大动: