不能指望内务府。
她看着那盒劣质货,眼神冰冷。想用这种下三滥的手段搞垮我的寿宴?做梦!
“安公公,小翠,”苏婉深吸一口气,语气斩钉截铁,“此事暂且保密,不要声张,尤其不能惊动太后娘娘。”
“那……那汤怎么办?”小翠都快急哭了。
苏婉没有回答,目光扫过库房里其他的食材,脑子飞快地计算着。
没有鱼翅瑶柱,就必须用其他方法,吊出极致的鲜味,而且不能显得廉价,必须撑起“福寿绵长”这道主汤的场面!
火腿!还有顶级火腿!幸好火腿是整只领取,需要用时现切,不易被掉包。
鸡!选用最肥嫩的母鸡,取其鲜甜。
还有……猪骨?不,不够清。对了,鸭!老麻鸭吊汤,别有一番醇厚风味。
各种食材和调味料在她脑中碰撞、组合。
“安公公,立刻去取我们最好的金华火腿,要上方!再挑两只最肥的母鸡,一只老麻鸭!”
“小翠,去把我之前让你们剥好的干鲍泡发的水取来,还有那些熬制高汤用的纱布、细筛,全部准备好!”
“另外,把我私藏的那一小包晒干的野生菌菇也拿来!”
苏婉一连串命令下去,语气不容置疑。安公公和小翠虽然不明所以,但见她如此镇定,也仿佛找到了主心骨,连忙分头行动。
慈宁宫小厨房再次忙碌起来,但与之前的试菜不同,这次气氛凝重,带着背水一战的紧迫。