慕知微挪过去,一边分拣药材一边给两个弟弟介绍,最后分成三份:一份给孟老大,今晚就能用;另外两份要晒干,分成七天一个疗程给惠娘和弟弟们用。
正说着,惠娘拎着篮子回来了,看到慕知微惊喜道:“荞妹回来啦!累坏了吧?我焖米饭,晚饭早点吃。”
慕知微看着篮子里的芥菜和茄子,想起早上让惠娘买排骨来烧,便问有没有买排骨。
惠娘去灶房拎着一条五花肉出来:“买了三条排骨和一条五花肉,这五花肉怎么吃?”
五花肉是标准的五层,特别漂亮,特别适合做烤肉。
慕知微咽了咽口水,想吃烤肉补充能量了,可惜这里没有生菜。
想了想道:“娘,五花肉就白煮吧,煮熟切薄片,蘸蒜末酱油吃,超级香。煮肉的汤拿来煮芥菜。”
“行,听你的。”
“明天酒楼要多少酸豆角?”
“五十斤,早上六狗子已经跟豆婶子说了,让她天黑前送过来。” 惠娘笑着说,六狗子突然补充道,“今天豆婶子来帮忙开荒,听说我们要种豆子,还送了种子,我们种了绿豆、黄豆和黑豆。”
小狗子:“年底就能吃自己种的豆子了!”
慕知微听得心里一暖,豆阿婆和婶子都是能来往的人。
饿意涌了上来,慕知微便拿了块米粿,涂了点葱油酱慢慢吃着。
惠娘把米饭焖上后,把五花肉拿出来洗干净放进小锅煮,又把茄子切滚刀用盐杀水,芥菜撕成小片洗净。
慕知微吃完米粿,起身去灶房做排骨焖豆角。
热锅倒油,把排骨煎到金黄,下蒜末爆香,加酱油翻炒上色,再放干豆角一起炒,炒出香味后加热水盖上锅盖焖煮,等焖入味了,收汁调味就可以了。
惠娘守看火,慕知微则拎着水桶,把给孟老大治腰伤的药材仔细清洗干净 —— 这些药材要和烈酒一起炒热,敷在腰上,一天一次,直到伤彻底断根。
惠娘从灶房出来,蹲在旁边一起洗,慕知微便跟她说了用法。
“那我一会儿去跟村长换一壶烈酒,晚上就给你爹敷上。”
慕知微点点头,又挑了些品相好的药材晒干,打算改天买罐烈酒泡上,等天冷了让孟老大喝,能活血暖身。