这下,偌大个冷库是用上了,总算没有那么空了。
当初弄这个没少花钱,里面的冷循环系统还是用的进口的呢。
项采江见这么多人帮着忙活,也就不操心了,挥了挥手,让小弟搬来了两箱正经的样品。
大舅忙着在旁边指挥人装卸,没靠前。只是嘱咐了一句:“大洛,看好你弟弟,别让他冻感冒了。”
本来他不想让儿子过来的,毕竟这冷库挺凉的,奈何儿子非得跟着哥哥,哥哥也乐得带着他儿子。于是,他也不强求了。
这样的话,林洛也就不带弟弟往冷库去了,毕竟发烧感冒挺遭罪的。小时候家长为什么不给孩子洗头,不就是怕感冒吗?
“知道了,大舅。”
招呼了一声,就带着文杰,在冷库门口站下了。
项采江深刻的明白,这家人,这孩子是家里管庶务,于是,就当着林洛和文杰的面展示自己送来的样品。
“来老兄弟,看看。这红烧肉块,肥的1块钱一斤,瘦的八毛一斤;把子肉一条三毛五,足二两的;满肉的脊骨块,1块两毛五一斤;猪前肘,1块八毛五一斤;大棒骨1块1一斤,肋骨条2块。要多少,有多少。”
当然,报价格不是和林洛要钱,而是让林洛知道,自己这俩车又给送了多钱的货。
那可都是跨市配送的中型箱货,一车就是八吨。按照一斤一块钱的均价算,这就是三四万块钱的货啊。
林洛把文杰带在身边,也是为了言传身教,项采江介绍的时候,他也不忘跟文杰说些有的没的。
“看到没文杰,什么叫暴利,这就叫暴利。市场上鲜肉普遍8块钱一斤,里脊更是12一斤,排骨就更不用说了。所以,开饭店你要用这好材料,是根本赚不到钱的,就得用这东西。良心饭店永远干不过没良心的,因为味道上没啥大区别,价格上差距就大了去了。”
统货猪肉出栏价其实也就四块一斤,可到了市场,那就得卖八块才有得赚。大部分饭店可没有采购统货的实力的。
当然,冻货现在还没普及开来,对大部分的饭店影响不大,毕竟走私就是走私,体量没有那么大。
文杰点点头,不太明白大哥的话,但有一点他是知道的:“嗯,排骨都二十多了,奶奶好久都没给家买排骨了。”
今年这物价邪了门了,年初的时候肉都不到六块,现在八块多,排骨更是,蹭蹭的涨,连他这样的人家,也有些舍不得吃了。
项采江乐得逗孩子,见文杰摆弄几根脊骨,上前道。