第326章 鱼获首尝,意外的鲜美

正忙着,院门外传来熟悉的脚步声和秦淮茹的嗓音:“柱子在家不?我家酱油没了,借点使使……”话音未落,她鼻子一动,眼睛猛地睁大,“啥味啊这么香?你们……煮鱼了?”

“刚从西边干塘摸的,”何雨柱头也不抬,往锅里撒了把葱花,“不嫌弃就来碗?正好汤多。”

秦淮茹手里还攥着空酱油瓶,闻言立刻把瓶子往窗台上一放,撸起袖子就去拿碗:“那我可就不客气了!前儿我家棒梗还念叨想喝鱼汤呢,说是学校里同学都喝了,就他没尝过。”她边说边盛了一大碗,吹了吹热气,先喝了一口,眼睛瞬间眯成缝,“哎哟,这汤……鲜得我舌头都要吞了!比菜场买的嫩多了,一点不腥!”

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说话间,娄晓娥抱着一本机械厂的设计图纸从隔壁院子走来,鼻尖在门缝里探了探,脚步顿住:“叔婶在家?我爸让我来问问……”话没说完,就被那浓郁的鱼香勾得迈步进来,眼睛一亮:“这是熬了鱼?哪来的?”

“西边干塘捡的,”何雨柱重复着那套说辞,语气自然,“昨夜下雨,鱼自己游进去了,我运气好,捞了几条。”

“真的假的?”娄晓娥半信半疑,却也不再多问,只笑着接过王秀兰递来的碗,“那我可得尝尝这‘天降之鱼’的滋味。”她夹起一块鱼肉,轻轻一抿,鱼肉即化,细腻无刺,鲜味在舌尖炸开,她眼睛一亮,“这鱼……没土腥味,反倒带着点山泉的清甜,像……像小时候在老家溪里抓的那种。西边干塘的鱼能这么金贵?回头我也让我爸去碰碰运气。”

何雨柱低头喝汤,嘴角微扬,没接话。他知道,这鱼的鲜美,不仅来自水质,更来自他悄悄引入的山泉活水,以及那些他从山涧带回的天然鱼苗。这份秘密,他暂时还不想说破。

鱼汤盛进粗瓷碗时,奶白的汤面上飘着层金黄的油花,鱼肉颤巍巍卧在碗底,撒上的葱花绿得发亮,像春日初生的嫩芽。何雨华捧着碗蹲在门槛上,喝得“吸溜吸溜”响,鱼刺都舍不得吐,要在嘴里抿半天,生怕漏掉一丝鲜味。何雨水则小口小口地啜着汤,脸颊鼓鼓的,像只偷食的松鼠。

“这鱼咋这么鲜?”秦淮茹又盛了一碗,烫得直哈气也舍不得放,“比国营饭店卖的还香!柱子,你这手艺可以去开鱼馆了。”

“手艺是其次,”娄晓娥轻声道,“关键是鱼本身好。这年头,能吃到这么鲜活的鱼,比吃肉还难得。”

何雨柱啃着一张刚烙好的葱花饼,看妹妹把碗里最嫩的鱼腹夹给弟弟,看母亲把自己碗里的鱼肉挑给秦淮茹,忽然觉得这汤里的鲜味,一半是鱼肉的香,一半是院里飘着的烟火气,是人与人之间最朴素的温情。他心头一热,仿佛这碗汤,不仅暖了胃,也暖了心。