林强小心翼翼地接过，如同捧着绝世珍宝。

他打开袋口，仔细观察着燕窝的色泽、形状，又凑近闻了闻那独特的清甜气息，脸上瞬间绽放出极度兴奋和专注的光芒：“好！好东西！这燕窝盏身厚实，颜色自然，闻这味道就错不了！今晚……不，就现在！我亲自来处理，咱们就尝尝这第一口鲜！”

他立刻行动起来，展现出顶级大厨对待顶级食材的严谨与热情。

处理燕窝是件极考验耐心和技巧的细活。林强先用岛上的净化水，将燕窝轻轻放入水中浸泡。

“这燕窝，发头（泡发率）肯定好！”林强一边观察着水中慢慢舒展的燕窝，一边对围观的云栖月、顾沉舟、叶默等人讲解。

“看，慢慢变软了，杂质很少，几乎不用怎么挑毛。这就是洞燕的好处，环境干净。”

待燕窝充分泡发，变得晶莹剔透、丝丝分明后，林强用镊子极其精细地挑去极少数残留的细小绒毛。然后，他将处理好的燕窝沥干水分，放入一个干净的白瓷炖盅里，再次加入没过燕窝的净化水。

“燕窝羹，吃的就是本味。调料越简单越好，才能最大程度激发它本身的润泽和营养。”林强说着，只在炖盅里加入了洗净的雪梨，以及一勺岛上产的、色泽金黄、花香浓郁的百花蜜。

他将炖盅盖上盖子，放入蒸锅中，用最小的文火开始慢慢隔水蒸炖。

“火候是关键，一定要文火慢炖，让燕窝的胶质和营养慢慢融于水中，时间要足，但不能过头。”林强盯着火候，神情专注得像是在进行一场精密的实验。

等待的时间里，那独特的、清幽的甜香开始从蒸锅的缝隙中丝丝缕缕地渗透出来。

不同于松茸炖鸡的霸道浓烈，这香气更加内敛、清雅、润泽，仿佛能直接沁入心脾，让人不自觉安静下来，心生期待。

约莫一个多小时后，林强小心地熄了火，但没有立刻揭开锅盖，而是让炖盅在余温中再焖了一会儿，让味道充分融合。

当他最终揭开炖盅盖子的那一刻，一股更加浓郁、纯净、带着雪梨清甜和蜂蜜花香的蒸汽扑面而来。

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只见炖盅内，汤汁清澈微稠，呈现一种极其淡雅的金黄色，舒展的燕窝如同晶莹的银丝，与半透明的雪梨片交织在一起，微微颤动，散发着诱人的光泽。

“来来来，第一盅，大家都尝尝鲜！”林强用干净的白瓷小碗，小心地给每人盛了小半碗。

连阿璃和糖豆都分到了专属的一小份。

云栖月接过小碗，那温热的触感透过瓷壁传来。