第256章 蓝莓飘香与舅妈的魔法酱

采摘下来的蓝莓,一部分被精心包装,准备作为高端鲜果出售;另一部分,则被送到了临时充当食品加工坊的大食堂。

这里,今天的主角是大舅妈周甜妹。

她系着那条印有小草莓的可爱围裙,看着眼前一筐筐洗净沥干的、散发着迷人果香的蓝莓,脸上露出了属于甜品师的专注与兴奋。

“甜妹,这些够不够?”林强扛着一大筐蓝莓进来,络腮胡上都沾了点果粉,嗓门洪亮。

周甜妹看了看,笑着点头:“够了够了,阿强。第一批先熬点蓝莓酱尝尝鲜。”

她准备好干净的不锈钢锅、冰糖、以及挤好的新鲜柠檬汁。当那一颗颗深蓝色的果子倒入锅中,随着温度的升高,神奇的变化开始了。

“滋滋……”轻微的响声中,蓝莓们仿佛在锅中跳起了舞,饱满的果皮受热破裂,释放出浓郁得化不开的紫色汁液。周甜妹加入适量的冰糖,用木勺缓缓搅动。

刹那间,一股更加醇厚、更加热烈的甜美香气蒸腾而起,混合着柠檬汁带来的一丝清新酸意,像一双无形的手,牢牢抓住了食堂里每一个人的嗅觉。

“好香啊……”丫丫和小石头扒在门框边,小鼻子使劲嗅着。

连在办公室处理文件的云栖月都被这香气吸引了过来,回来找她的阿璃都开始躁动不安:“主人!是新的甜味!比蜂蜜还香!”(修仙界都没有美食,阿璃没有吃过才觉的新奇。)

糖豆也从云栖月口袋里了钻出来,小脑袋探向窗外飘来香味的方向,“啾啾”叫着,神识问:“能不能也去尝一口”。

周甜妹耐心地搅动着,看着锅中的液体从稀薄变得浓稠,颜色也从亮紫色逐渐转化为更加深邃、高贵的紫红色,如同上好的绸缎。

咕嘟咕嘟的气泡破裂声,像是在演奏一首甜蜜的交响曲。

“甜姨姨,这蓝莓酱什么时候能好呀?”丫丫忍不住问道。

周甜妹温柔地笑了笑,用勺子舀起一点,酱汁浓稠地挂勺而下,形成漂亮的旗状:“看,像这样能挂在勺子上,就差不多啦。”

她将勺子上的一点酱汁倒入旁边准备好的凉水里,酱汁立刻凝固成团,没有散开。“嗯,可以了。”

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她关掉火,将熬好的蓝莓酱趁热倒入提前消毒好的玻璃罐中。那晶莹剔透的紫红色,在玻璃罐的映衬下,宛如艺术品。

待酱汁稍微冷却,周甜妹拿出几个小碟子,每个碟子里舀上一勺温热的蓝莓酱,又拿来早上烤好的、散发着麦香的白面包片。