何晴终于动了。她走过去打开冰箱,假装整理调料,实则偷偷瞄着那篮新摘的菜。叶子确实比之前更挺,颜色也鲜亮。这种状态下的青菜炒出来,口感肯定不一样。
她咬了下嘴唇。
原计划是让陈宇默临时找不到材料,急中出错。要么随便凑合,要么耽误流程。可现在呢?人家不仅没慌,还借势搞了个“新鲜采摘”环节,听起来更有诚意了。
她低声说:“你们倒是配合默契。”
陈宇默头也不抬:“团队嘛,总得有人信,有人干。”
“万一信错了呢?”她盯着他。
“那就一起错。”他把锅端下来,换了个干净的,“但至少我们是一起动手的,不是光站着看别人忙。”
这话像针,轻轻扎了一下。
何晴没再接话。她走到自己位置,开始摆弄碗碟,动作比刚才重了些。
这时,对面传来一声轻响。柳如烟正把一颗透明球体放进小碟,厨师嘉宾在一旁记录参数。两人低声交流,节奏稳定。
陈宇默扫了一眼,收回视线。他把姜丝铺在鱼身上,准备上锅蒸。
“主菜先走一步。”他说,“红烧鱼第一步,清蒸去腥。十分钟就好。”
夏初冉递上盘子:“需要我帮你摆一下吗?”
“不用。”他接过盘子,“这一步我自己来。”
锅盖合上的瞬间,蒸汽往上冲。他退后半步,擦了擦额头的汗。
何晴站在不远处,看着他的背影。这个人从进门到现在,一次都没慌过。被质疑不做西餐,他讲道理;发现材料不见,他去摘菜;现在连蒸鱼都亲自上手,一点都不甩手给队友。
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她原本以为他是靠嘴皮子撑场面,现在看,好像真有两把刷子。
想到这儿,她心里那股劲松了一点,又紧了一点。
松的是,或许这顿饭不会太难吃。紧的是,她发现自己完全没算到他的反应方式。
她低头看自己围裙口袋,里面还有那两把藏起来的青菜。本来打算等他们火烧眉毛时再“好心”拿出来,显得自己救场。现在看来,根本用不上了。
她悄悄把手伸进口袋,把菜拿出来,放回了筐里。
这个动作没人看见。
陈宇默那边已经开始调酱汁。酱油、糖、料酒按比例倒进小碗,筷子搅匀,颜色正好。
“接下来就是炖了。”他说,“大火烧开,小火慢煨,二十分钟收汁。”
夏初冉点头:“我去准备凉菜。”
“好。”他把酱汁放在一边,转身去看汤锅,“番茄蛋汤也该下了。”