连忙找三块石头,放在燃气口周围组成支架,林启把锅放在火焰上方开始热锅。
跟着倒入随身携带的油滑锅。
直到锅身都已经热起来,林启这才将处理好青鱼送进油里煎炸。
“刺啦......”
热油翻滚发出的声音,裹挟着蛋白质香气瞬间扩散,跟炸弹似的,毫不留情面的震撼着所有人的内心。
尤其是那些早上没吃饭的。
此刻过来看直播,简直就像是在受刑,哪怕隔着屏幕,他们都仿佛已经闻到了鱼香味儿!
【靠!靠靠靠靠靠!我早上为什么没有吃饭?我为什么那么懒!明明下楼就能吃到大肉包的啊!】
【现在才11点左右,启哥你现在就吃饭,是真一点儿都没考虑过我们的感受啊!(撇嘴)】
【怎么办兄弟们,现在这个时间点,离中午下班还有一个小时呢!
如果真这么饿着,我觉得我等会儿就要饿死在工位上啦!(大哭)】
......
“煎好的鱼,连带着锅一起放到旁边备用,咱们先调个汤底。”
“一般来说,葱姜蒜这些调味品是必须的,但毕竟是炖鱼,所以也用不着切得那么细。”
“直接掰一掰,能让它渗透出里面的味道就可以了。”
“然后是调味品。”
“因为咱们这鱼很新鲜,所以调味品用不着放太多,只需要够味道就可以了!”
“否则放的太多太复杂,反而会让鱼肉的鲜香味道被掩盖,那就相当于是喧宾夺主了!”
林启说的淡定,心中却是使用积分兑换着新鲜配菜,特别是榛蘑干和粉丝。
‘这些东西我木屋都有,但出发时并没有携带,毕竟,谁也无法保证今天中午能不能吃到鱼。’
‘提前带着如果用不上,那背来背去的也是个麻烦事儿。’
“正常来说,这些榛蘑从采摘到晾晒,再到我们手里,整个过程都是不会清洗的。”
“因为要保证鲜味儿。”