结婚之事，板上钉钉。

第二天上午。

何大清将自己好好收拾了一番。

剃了头，刮了胡子。

将自己收拾得干干净净。

换上一件深蓝色哥萨克衬衣，黑色工装裤，新的黑布鞋。

嘿，一看就是四十岁的精神小伙。

在何雨柱和何雨水的添乱下。

已经将何家的屋子收拾了一番。

等着客人上门。

何大清等不及。

自己跑过去带路了。

何雨柱则被何大清安排了掌灶的活。

啧。

压榨童工了属于是。

爷才十五岁。

就要面对人间的烟火，和亲爹后妈呛人的狗粮。

何大清准备的食材挺丰盛的。

何雨柱看了看。

槽溜三白、黄焖鱼翅、红烧牛尾和九转大肠，再加一个砂锅酸萝卜老鸭汤。

不错，不错。

老何为了今天这顿“见面宴”。

花了不少心思。

许多费时费力的食材处理工作都完成了。

“倒是给我省了不少事。”何雨柱心道。

他首先端起那锅黄焖鱼翅底汤。

汤色浓郁。

明显被何大清提前吊了很久。

鱼翅本身也已泡发妥当。

何雨柱无需尝味。

神识一扫，便感知到汤汁中各种鲜味融合的程度。

“火候还差些，干贝的鲜甜还没融好。”

他心中明了。

指尖在砂锅边缘轻轻一触。

仿佛有一只无形的小手搅动，调整着锅内的受热。

随即加入发好的鱼翅，盖上盖。

以文火慢煨。

很快，一股醇厚的异香弥漫开来。

接着是九转大肠。

何大清已经完成了繁琐的清洗，套煮和初步炸制。

何雨柱起锅烧油，油温七成热。

然后下入大肠块复炸，瞬间激发焦香。

随后倒出余油。

放入何大清备好的糖色、香料包和高汤。

他手腕轻抖，铁锅在他手中仿佛没有重量。

大肠块在浓稠的汤汁中均匀翻滚，吸收着五味的精华。

一股霸道的香气轰然炸开，与鱼翅的醇厚香气交织，却不显冲突。

红烧牛尾更是简单。

何大清连牛尾都提前焖炖到了软烂边缘。

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何雨柱只需将其转入炒锅，大火收汁。

他操控着火候，让汤汁紧紧包裹在每一块颤巍巍的牛尾上。

胶质尽显，浓郁的肉香带着酱香升腾而起。

槽溜三白的鸡片、鱼片、笋片都已片好滑油备用。

何雨柱另起一锅。

烹入何大清调好的香糟汁。

汁水沸腾的瞬间。

他将三白倒入，手腕一颠，糟汁均匀裹上食材。

一股清雅带着酒香的蒸汽“嗤”地腾起。

最后是砂锅酸萝卜老鸭汤。

老鸭与酸萝卜已经经过长时间煲煮。

汤色奶白，酸香扑鼻。

何雨柱只需将其重新加热至滚沸，最后撒上几粒枸杞点缀。

那开胃的酸香与鸭肉的醇厚完美融合，光是闻着就让人口舌生津。

小雨水像只循着味儿的小猫。

从里屋蹭到厨房门口。

扒着门框，眼巴巴地看着哥哥那看似随意却行云流水的动作。