定下十五年合作周期，分三段核算利润。

头五年，柴家与经营人家五五分账。

中间第二个五年，柴家拿三成，经营方得七成。

最后第三个五年，柴家只收一成红利，九成收益归守店的一家人。

十五年期满，门店全套资产无偿移交负责经营的人家。

在场众人哗然，又惊又喜，简直不敢相信。

十五年后铺子全归他们自己？

这条件未免太过宽厚了！

干！

谁不干，谁是大傻子！

会议结束后，消息飞快传到各地。

在外求学的兄弟们纷纷打电话回来，立马安排家里人在学校附近接管。

各家小吃铺很快在各自所在的城市，陆续支起摊子，卖的都是吃食。

卤煮、炸酱面、烧饼夹肉、糖火烧、豆腐脑……

面点、早点、风味小炒各司其职。

严格错开品类，互不争抢客源。

小店烟火气十足，口味地道实惠。

开业没多久，一到饭点铺面内外，就挤得满满当当。

学校里的老师同学课余时间，常来打包。

放学时段常，学生们结伴来尝鲜，各家的汤锅和蒸笼从早到晚轮流换着用。

香味飘到几条街外，周边居民区的住户也天天来吃。

端着自家的搪瓷碗过来，打一碗豆腐脑。

或者在收摊前候着一屉刚出锅的糖火烧，边等边跟邻座的住客聊几句家长里短。

灶台整日热气蒸腾，进账一天比一天可观。

经营的家属们从一开始的忐忑不安，渐渐脸上日日挂着笑意，越干越有劲头。

转眼临近年末，大学放了寒假，别处商铺纷纷关门返乡，吃食店也不歇业。

街坊邻居要吃饭，生意照做，炉灶照烧。

留校备考的学生，厂区值班工人都成了稳定客源，生意半点不见冷清。

时序更迭，跨入1980年。