另一种是穿着工装裤、靴子上常沾着泥土或油渍的。

他们来自工业区或者外围的维护队。

这些人点单很快，通常只要最便宜的大杯黑咖啡和裹着厚厚糖霜的甜甜圈，或者直接买走一袋隔夜打折的硬面包，很少堂食，多是打包带走。

卡罗尔接待过的最体面的一次，是一个牵着儿子的女人。

打扮精致，唇红齿白的小男孩蹦跳着指向玻璃柜里点缀着鲜红草莓的奶油蛋糕，“妈妈，我要那个！”

女人看了看价目牌，微微蹙了下眉，便对卡罗尔点头：“请给我一份草莓蛋糕，堂食。再要一杯黑咖啡。”

“好的，女士。”卡罗尔笑容可掬，小心地取出蛋糕，配上瓷盘银叉，和一杯香气浓郁、装在细白瓷杯里的咖啡一起送上。

男孩吃得满嘴奶油，女人小口啜着咖啡，神色平静地看着窗外的社区街道。

卡罗尔在擦拭隔壁桌子时，听到那女人对儿子轻声说：“慢点吃，托米。吃完要去上钢琴课，别迟到了。”

钢琴课，这是住在庄园区的上层人才有的待遇。

还有那些风暴兵。

他们偶尔会来，通常是两三人一组，穿着笔挺的制服，点单随意，有时是加浓咖啡，有时是热量很高的甜派，聊天的内容常涉及训练、轮值，或者某个“上面”举行的聚会。

贝克夫妇对他们尤其客气，咖啡会给得满一些，派也会挑最大块的。

士兵们似乎也习惯了这种待遇，接过食物时往往只是点点头。

一天打烊前，卡罗尔在清洗烘焙模具时，听到贝克先生在柜台后和妻子低声交谈。

“……工业区那边，这个月的糖配额又迟了，”贝克太太不满，“说是运输线路检修。没有糖，下周的甜品怎么做？”

“能怎么办？”贝克先生一边叹气，一边用抹布用力擦着柜台，“先紧着庄园区和中区的订单吧。

剩下的用糖精和色素顶一顶，反正他们也吃不出太大区别，有甜味就行。”

“也只能这样了。希望配额早点恢复，不然连中区的供应都要受影响，到时候投诉到上面去……”

他们的对话很自然。