“对不起陆总,请问是有什么不满意的地方吗?”
陆星岚依旧在品茶:“这位许先生对餐厅的规定有点意见。”
大堂经理经理面向许遂,直起了腰,问道:“许先生您好,请问您对我们餐厅的制度哪里不满意呢?”
许遂看了经理一眼,问道:“首先是这个收费制度,从头收到尾。
“比旧社会的苛捐杂税还多,谁帮你们制定的经营策略啊,真是个人才!
“我来吃个饭,从进入餐厅大门就开始收费。
“先收餐位费,不交这个钱,就不提供桌椅呗?你想让我站着吃还是蹲着吃?
“其次是餐具费、纸巾费,不免费提供盘子和筷子,让客人自带餐具?
“不提供纸巾,让客人吃完饭用自己袖子擦?
“那穿无袖衣服的客人可咋办啊?我都替他们发愁!”
“再次,端茶、倒水、上菜,要收服务费。
“咋滴,不交这个钱,让客人自己去后厨端?
“扑哧——”听到这里,周围不少客人忍不住笑出了声。
迟祎菀用手扶着额头看风景,肩膀在抖动。
只有陆星岚还算淡定,好像没有听到许遂的话。
大堂经理开始擦汗,他搞不清楚许遂的身份。
但能和陆总一起吃饭,身份能简单吗?
许遂说什么,他也不敢反驳。
许遂没有理会众人,继续喷:“好,姑且当你们真的很想要这些钱,但收那么贵合适吗?
“端个盘子,收我几千?开个瓶子,收几百?合理吗?
“你们的服务员都是豪门千金或者皇室公主?她们的服务有溢价?”
大堂经理越听,面色越是尴尬:“许先生,这都是餐厅的规定,一直以来就是这么做的。”
许遂反问:“你们餐厅才开了几年啊?就‘一直以来’?
“对了,我听服务员说,这服务费是餐厅收的,不是给她们的。
“我就纳闷了,餐厅卖给我饭菜,收钱这没问题。
“但服务是服务员提供的,为什么餐厅要收这个服务费呢?不应该把钱给服务员吗?
大堂经理开始擦汗,解释道:“许先生,其实我们只是代收,这些服务费会以奖金的形式发给服务员一部分。”
许遂很快抓住了经理话里的漏洞:“一部分?多大一部分?”
经理心虚地道:“大约……10%!”