“特训本着实事求是的原则来处理某些问题,但由不得你们胡来。”女道士不怒自威,令人敬畏。
“少在俺面前狐假虎威,纳命来……”
说时迟,那时快。女道士以意念力操控箸子,袭之。黑衣少年来不及躲闪,此时他的胸膛出现个大窟窿,血流如注。
有的人面色惨白,有的人从容自若,也有人仆然倒地。
“呵呵,凡人真有意思,特训尚未开幕,你们便少了几个竞争对手,可喜可贺啊!”
女道士宣布特训规则与特别注意事项,告诫众人切莫投机取巧,否则后果很严重。
“特训的目的是为了强化参赛者的生活自理能力。第一项任务就是做菜。”
众人都愕然而惊问道:“什么?做菜?”
“第一道菜:酿豆腐。没有其他特别要求,不指望你们把它做到极致,只要能让人吃就好。”
众人哗然,谁都不喜欢做这种琐事,但也无可奈何,只得硬着头皮上。
李韵琳从前在部落里常常替父母做家务活,对这些东西如何运用,便是得心应手。
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其余人也不甘示弱,依样画葫芦的做起来。
特训之前,主考官叫人收回火种,却要让众人懂得如何取火。
别提那比赛场面有多激烈,就有多狼狈不堪。
约摸过去了半个时辰,李韵琳第一个举手示意,接着又有毋盐、鲍青瑱等人先后举手。
女道士来至李韵琳面前,低头打量这盘热气腾腾的酿豆腐,空气中隐约夹杂着一股淡淡的桂花香。
“你为何要掺杂桂花在此物之中?自古以来,美食十分讲究原汁原味,尤其在百越之地,气候决定食材的烹制方法。”
“自汉代以来,有大量中原人南迁避难,因南方土壤与气候等诸多因素影响,种植小麦比较困难,故此,人们选择用豆腐替代饺子皮,将预先配制好的肉馅置入其中,或水煮,或油炸,因多样性需求,便有了各种各样的烹饪方法,总而言之,万变不离其宗,也改变不了人们用酿豆腐寄托对北方饺子、中原文化的感情。”
女道士笑道:“看来姑娘很注重传统美食的创新哪!”
李韵琳接碴道:“桂花,又叫木樨,原产招摇山,此物性温,味辛香;入心、脾、肝、胃经。有行气化痰,止血散瘀的功效。主治痰饮喘咳,肠风血痢,疝气,牙痛,口臭等病症。”
“倘若我没记错的话,南朝梁有位诗人曾以桂花题诗:南中有八树,繁华无四时。不识风霜苦,安知零落朝。”
女道士说完便用羹匙弄了一小块细嚼慢咽,转身提笔在簿子作记录。
毋盐按古法烹制酿豆腐,他也不屑掺杂调料来掩盖食物本身的味道,女道士浅尝以后,啧啧称赞,说他的做法虽然保持了食物既有的原汁原味,但仍然不是最完美的一个。
鲍青瑱以家乡独有的烹饪方法来制作酿豆腐,汤汁醇厚,鲜嫩滑润,口味鲜美。