季东家,府上这汤,用料金贵不说,这火候,这滋味……比京城‘聚仙楼’的招牌菌王汤还要胜上三分!今日这一口,值了!啥时候再来家酒楼吧。您这菜品味道,青州城内无人能比!”
重头戏终于登场!当那数个缠枝莲纹的顶级青花瓷盘被小心翼翼地捧上桌时,所有人的目光都被牢牢吸住了。
秘酱卤牛腱,红润油亮,如同上好的玛瑙,被切成厚薄均匀的大片,整齐码放,浓郁的酱香混合着复杂醇厚的辛香料气息霸道地弥漫开来。
冰醉钵钵鸡,鸡肉呈现出诱人的淡金色,肌理分明,半浸在清澈带着淡淡酒香的冰凉卤汁里,上面点缀着鲜红的枸杞、翠绿的葱花。
秘制掌中宝,金黄酥脆的小巧鸡脆骨堆积如山,散发着令人垂涎的椒麻辛香。
整个席面的气氛为之一滞,随即是压抑不住的轻微骚动和吞咽口水的声音。这卖相,这香气,实在太有冲击力了!
盛云骁浓眉一挑,显然对这色香味俱全的硬菜来了兴趣。他直接伸出筷子,夹起一片厚实的牛腱肉。那深褐色的酱汁欲滴未滴,勾得人心痒。将军毫不迟疑地送入口中。
下一秒!
他那久经沙场、看惯生死都极少动容的脸上,骤然迸发出一种极其生动的惊叹!
他忘记了咀嚼?不,他是在反复、仔细地品味!那牛腱肉入口酥烂得恰到好处,几乎无需用力便已化开,浓郁的酱香瞬间席卷口腔每一个角落,咸、鲜、微甜、复杂的香料层次丝丝入扣却又浑然一体,形成一种直击灵魂的满足感!
随后是秘制掌中宝的酥脆椒麻,接着是冰醉钵钵鸡入口即化的嫩滑与那清冽透心凉、带着果木清甜和淡淡酒意卤汁的完美结合!怪不得五殿下说云溪妹妹不肯回京。
“好!”将军猛地放下筷子,那声赞叹如同炸雷,响彻整个厅堂!他素来寡言少语,此刻却忍不住点评,眼神锐利地看向季墨,充满了毫不掩饰的激赏:“季姑娘!这……这才是真正的好东西!这三道卤味,尤其是这牛腱和钵钵鸡,堪称一绝!酱香浓郁,入味十分!入口酥烂而形不散!
这功夫,这味道……”他一时似乎找不出更贴切的词,最终重重地点头,”“就是在京中,也难寻如此风味!当真开怀!”