到了生鲜铺,佩拉蹲在菜摊前仔细挑白菜,指尖捏着菜叶轻轻按:
“得选这种裹得紧的,芯儿好”她把选好的白菜放进布袋,又拿起一块冻豆腐闻了闻,“这个冻得瓷实,煮暖锅能吸满汤汁”
林仁站在她身边,帮她提着布袋,偶尔帮她挡开拥挤的顾客,目光落在她认真的侧脸时,总忍不住软下来。
上次在民生部见她,还是抱着文件一脸干练的模样,如今蹲在菜摊前挑菜,倒多了几分软乎乎的烟火气。
买完食材往家走,佩拉突然想起什么,拉着林仁拐进旁边的杂货店:
“差点忘了粉条!” 她踮着脚从货架顶层拿下一袋粉条,回头递给他,“你帮我看看有没有受潮,上次我自己买的煮着煮着就断了……”
林仁接过粉条捏了捏,指尖传来干燥的触感,笑着递回去:
“放心,没潮。你炸酥肉要放花椒吗?我记得你上次喝醉之后说过好像不喜欢麻”
佩拉接过粉条的动作顿了顿,心里悄悄惊讶。
她之前说过吗?嘶~好像说过,没想到他居然记着。
她把粉条放进布袋,声音软了些:“放一点点提味就好,张婶说这样酥肉更香”
“那我今晚必须大吃特吃啊”
回到佩拉家时,天色已经完全暗了。
她打开门,先把灯都点亮,小小的屋子瞬间暖起来。
客厅书架上摆着几盆蔫哒哒的多肉,她总加班忘了浇水,窗台上还压着张便签,写着:
炸酥肉:五花肉切条,放料酒、生抽、姜片腌半小时。
“你先坐,我去拿酥肉!” 佩拉把布袋放进厨房,转身就往冰箱跑,拿出一个保鲜盒,打开就是金黄酥脆的酥肉,还带着淡淡的油香,“我早上腌好炸的,放冰箱里冰着,下锅煮也不会软”
林仁走到厨房门口,看着她忙碌的身影,挽起袖子:
“要不要帮忙?虽然不会做饭但我会洗白菜。”
“不用不用……” 佩拉连忙摆手,却还是从门后取下围裙递过去,“那你帮我剥几瓣蒜吧”
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厨房不大,两个人站在一起刚好能转身。
佩拉拿着菜刀切冻豆腐,刀刃落在菜板上发出清脆的声响。
林仁找了个小凳子坐在外面上剥蒜,偶尔抬头看她,刚好能看到她额前的碎发垂下来,挡住一点眼睛。
她会下意识地皱着眉,专注地盯着手里的冻豆腐,跟在民生部处理文件时的模样判若两人。
“汤底用骨汤行吗?我早上熬好冻在冰箱里了”佩拉突然开口,声音轻轻的。
林仁剥蒜的动作顿了顿,笑着点头:
“好啊,用清水都行,骨汤煮暖锅指定更香”
佩拉把骨汤倒进铸铁暖锅,加了很多林仁不认识的香料和剥好的蒜,放在火上慢慢煮。
“你啥时候买的这些小锅的呀,上次来的时候我没记得有这东西啊?”林仁好奇地问道。
佩拉没抬头,精心地摆弄蔬菜们在锅里的位置,“上次你离开后我就买了啊....”
林仁贱贱地往佩拉那边靠了靠,“为我买的?”