“成功了！”顾安欢呼道，村民们也纷纷鼓掌。

顾得却皱起眉头：“这转速是不是有点快？米浆磨得太急，口感会偏粗。”

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顾安赶紧调整调速器：“这样呢？”

石磨慢了下来，几乎与人工推磨的速度一致。

顾得点点头，抓了一把泡好的大米投入进料口。片刻后，乳白色的米浆从磨缝间缓缓流出，细腻均匀，散发着熟悉的米香。

“我来试试！”顾得亲自操刀，他仔细观察米浆的成色，又用手指蘸了一点品尝，“嗯，火候正好！和手工推的几乎一样！”

陈娟早已准备好蒸锅，舀了一勺新磨的米浆倒入蒸盘：“我这就蒸一盘试试！”

在众人的期待中，第一盘电动石磨粿条出炉了。陈娟熟练地将蒸好的粿条切成条状，拌上特制酱料，分给每个人品尝。

院子里顿时安静下来，只听见咀嚼的声音。

“怎么样？”顾得紧张地问，像是等待审判的考生。

顾老木匠先开口：“嗯！筋道爽滑，米香浓郁，还是那个味道！”

“好像比之前的还要细腻一点？”周电工咂咂嘴，“口感真不错！”

大家纷纷点头称赞。顾得这才松了口气，脸上露出欣慰的笑容。

“得爷爷，来客人了！”顾安的呼唤将顾得从回忆拉回现实。

一位带着相机的游客好奇地走近：“老先生，这就是制作传统粿条的石磨吗？我能拍照吗？”

顾得站起身，自豪地介绍：“是啊，这石磨可有来历了。别看现在是电动的，磨出来的米浆和手工推的一模一样。来来来，我给您讲讲粿条的制作过程……”

顾得一边操作石磨，一边详细讲解选米、泡米、磨浆、蒸制的每一个环节。游客听得入神，不时拍照记录。

陈娟在一旁准备馅料，看着丈夫神采飞扬的样子，眼中满是欣慰。过去顾得推磨时就累得满头大汗，哪还有精力给游客讲解？现在好了，他既能展示传统手艺，又不必过度劳累。

午后的阳光温暖而不炙热，陆陆续续有游客前来参观购买。顾得从容地操作着石磨，讲述着粿条的历史和制作秘诀。陈娟则负责蒸制、切条、调味，夫妻配合默契。

傍晚时分，客人渐渐稀少。顾得关掉石磨电源，院子里突然安静下来。

陈娟端来两碗刚出锅的粿条：“累了吧？快吃点东西。”

顾得接过碗，却没有动筷。他望着那台静默的石磨，轻声说：“老婆子，我好像明白安仔的用心了。”

陈娟在他身边坐下：“是啊，孩子是心疼我们。现在多好，你既能继续做喜欢的粿条，又不用那么辛苦。”

顾得点头：“我以前总觉得传统就得原汁原味，一点不能变。但现在想想，石磨从人力到水力，再到电力，本来就是不断进步的过程。重要的是我们保留了对食材的尊重，对工艺的讲究，而不是固执于某一种形式。”

陈娟拍拍他的手：“你想通了就好。安仔那孩子，特意来帮我们改装，真是难为他了。”

正说着，顾安骑着自行车回来了：“得爷爷，陈奶奶！我买了些新鲜海蛎，晚上做海蛎煎粿条吧！”

顾得站起身，走向顾安，眼中闪烁着复杂的情感。

“安仔，”顾得的声音有些哽咽，“……谢谢你。”

顾安愣了一下，随即笑起来：“得爷爷您说什么呢！这不是我应该做的吗？”

顾得摇摇头：“不，我不光谢你买这石磨。我谢你……谢你理解爷爷的固执，谢你用这种方式既保留了传统，又减轻了我们的负担。你比爷爷想得周到。”

顾安感动地握住顾得粗糙的手：“得爷爷，您的粿条手艺是咱们村的宝贝，也是整个村子的骄傲。我只是希望这份传统能延续得更久远些。”

陈娟抹着眼角：“好了好了，别站在这儿抒情了。安仔，快来帮奶奶准备晚饭。昨天乡亲们帮忙安装石磨，今晚咱们做些好吃的感谢大家。”