由中央机构“太府寺”制定，用于税收、军粮、官仓等官方场合。根据考古发现（如北宋铜升），**1宋官升约合现代1.0736升**（即1073.6毫升）。

- 依据：北宋李诫《营造法式》记载，1升容量的容器“深一尺，内口径一尺，底径九寸”，经测算与出土文物吻合。

- **市升（民间升）**：

民间交易中升的容量较小，约为**0.6～0.8现代升**，具体因地区而异（如江南与北方差异）。

### **四、特殊单位：“勺”“撮”与“龠（yuè）”**

更小的单位用于精确计量（如医药、香料）：

- **1合 = 10勺，1勺 = 10撮**

- **龠**：源自古制，1龠=0.5合（宋代较少使用）。

### **五、与现代单位的换算参考**

- **1宋官石** ≈ 107.36现代升（约107升）