林风与汤铁戈作了三天的准备后，流动卤菜摊位正式开张。

只有三样卤菜，卤鸡爪，卤猪蹄，卤猪头肉。

卤鸡爪林风用了前世的卤菜名，虎皮凤爪。

而卤猪蹄，卤猪头肉林风取了好听的名字：踏云蹄，鸿运脸。

取材鸡爪、猪蹄和猪头做卤菜，是因为这三样东西进货价格便宜。

经过林风配制的卤料一熬，红润油亮，鲜嫩美味，百丈飘香。

熬煮时，镖局里有镖头、镖师闻香过来，林风给每人发了一个凤爪。

至于踏云蹄、鸿运脸，看看就行了，这东西卖得很贵，不适合旁观者试味。

“好吃，简直是人间美味……！”

“嗯，这味道从未尝过，林兄弟厉害！”

“林老弟，一个凤爪不过瘾，咱出钱买点行不……?”

镖师们赞不绝口，你一言我一语地讨论着这卤菜的美味。

林风没功夫理会他们，捞出卤菜装在盆子里放到推车上，与汤铁戈一起推到镖局门口外，挂牌叫卖。

牌子上写着价格：凤爪、踏云蹄、鸿运脸，一律五十两一斤。

两人在推车后摆了两张凳子，老神在在地坐等顾客上门。

“价格太贵了，几个铜板一斤买回来的东西，你卖五十两一斤，亏你敢标价！”汤铁戈心里发虚，在小声嘀咕。

“咱们走的是高端路线，就算降到一两银子一斤，穷人也舍不得买去吃！”林风安抚他的忐忑情绪道。

而囡囡抱着个猪蹄坐在推车后的台阶上，啃得满脸是油，她可是试吃的活广告。

镖局一些人也站在门口看热闹，看林风和汤铁戈怎么把东西卖出去。

卤菜是新鲜出锅的，热气腾腾，香气四散，很快勾过来一大群行人。

“这是什么呀，这个像鸡爪， 这个像猪脚和猪嘴巴，但又不像！”有人道。

“你看看牌子上的字，这些东西叫凤爪、踏云蹄和鸿运脸，要卖五十两一斤，怎么可能是鸡爪、猪脚和猪嘴巴?”另有人鄙视他没见识。

“我的娘哎，五十两一斤，莫非是妖兽身上的东西做的，难怪这么香！”

“虎皮凤爪，乃百鸟之王凤凰之爪，踏云蹄，踏破云雾的神兽之蹄；鸿运脸，取自祥瑞异兽之面。食用后，可强身健体，福运亨通。”林风一本正经地胡诌着。