“你要去哪?”顾长风问,目光落在她背上的陶罐上。
“想去海边打点海水,试试……做点东西。”林晚秋没完全说实话,提纯海盐这事实在太新奇,她想先做成功了再说。
顾长风没多问,只把锄头往肩上挪了挪:“我跟你去,海边潮,我帮你拎东西。”
两人并肩往海边走,晨光透过树叶洒在地上,拉出两道长长的影子。顾长风话不多,但总能在林晚秋差点被石头绊倒时扶她一把,在她口渴时递过自己的水壶,默契得仿佛做了千百遍。
到了海边,林晚秋选了处风浪小的浅滩,用陶罐装满海水。顾长风蹲在旁边看着她,见她把海水倒进另一个底部铺了细纱布的陶罐里,好奇地问:“这是干啥?过滤沙子?”
“嗯……算是吧。”林晚秋含糊地应着,按照提纯法上的步骤,先过滤掉海水里的泥沙,再把过滤后的海水倒进陶罐,放在礁石上暴晒。
“这能晒出啥?”顾长风更疑惑了,队里也有晒盐场,但晒出来的都是粗盐,带着苦味。
“等晒好了你就知道了。”林晚秋冲他笑了笑,“长风哥,你能不能帮我找些干净的木炭?”提纯法里说,用木炭吸附杂质,能让盐的味道更纯。
顾长风二话不说,转身就往旁边的树林里走。没过多久,他抱着一捆烧得透红的木炭回来,手上还沾着黑灰。
“够不够?”他问。
“够了够了!”林晚秋赶紧拿出小刀,把木炭敲碎,和细纱布一起铺在陶罐底部,“谢谢你啊长风哥。”
“谢啥。”顾长风蹲下来,帮她扶着陶罐,“我陪你在这儿等。”
海边的太阳越来越烈,陶罐里的海水慢慢蒸发,水面上渐渐浮现出一层细密的白色结晶。林晚秋的心越跳越快,顾长风也凑近了些,眼睛一眨不眨地盯着陶罐。
到了傍晚,海水几乎蒸发殆尽,陶罐底部留下一层薄薄的白色粉末,细腻得像雪,闻着没有粗盐的苦涩味,反而带着淡淡的咸香。
“这是……盐?”顾长风愣住了,他从没见过这么细的盐。