陆山河看着越来越有担当的儿子,眼里都是欣慰,林场到了五月份开始也不忙了,加上大家要开始春耕,所以也就放假了。
不过陆山河不行,怎么说他现在也是林场的干部,工人能走,他不行,没活也得在林场待着。家里的活也就全靠陆阳和刘美兰两个人了。
陆阳心疼老妈,一般的活能自己干就自己干了。不让刘美兰插手。
开春以后,树木开始发芽,树林越发的茂密,陆阳和向羽也不怎么去山里打猎了,除了没活的时候,去山里采点野菜。
陆阳被肉食统治了一整个冬天的肠胃,此刻对绿色蔬菜的渴望达到了顶点。
他现在极度渴望山里,刚冒头的那一抹鲜绿。
这时候的大山,各种野菜便迫不及待地钻了出来。
小根蒜,这东西洗干净了,蘸酱生吃,爽脆开胃;或者用来炒鸡蛋,那叫一个香!
山芹菜,这是包饺子、包包子的绝佳馅料,那股特殊的清香是家种芹菜比不了的。
婆婆丁,这时候刚长出来的嫩叶,苦味还不重,采回来用开水焯一下,凉拌或者做汤,清热去火。
还有蕨菜,正是最鲜嫩的时候,不论是炒着吃还是拌着吃,都好吃极了。
山桔梗,挖出来用辣椒拌着吃,极其下饭。
陆阳像只快乐的山鼠,在山坡上、沟塘边仔细搜寻着。
每发现一丛水灵的野菜,都像发现了宝贝一样。
陆阳和向羽两人每次就连挖野菜,也是每回都不空手回去,每次背篓里都能挖的满满的一下子,一般的婶子,小嫂子还真挖不过他俩。
“可算他妈的见到点绿了!”向羽直起腰,抹了把头上的细汗,长长舒了口气,“再天天在家吃肉,我眼珠子都快变成肉色的了!现在看见这野菜,比看见肉都亲!”
陆阳笑了,他能理解向羽的感受。
夕阳西下,两人背着沉甸甸的收获,满载而归。
回到家里,刘美兰看到儿子采回来这么多新鲜野菜,也是高兴得合不拢嘴。
“哎呀,我大儿子可真能干!采这么多回来!今晚就给你们拌个蕨菜,再炒个山芹菜鸡蛋!”
当晚,陆家的饭桌上,终于不再是清一色的肉菜。一盘凉拌的蕨菜,淋上点自家做的大酱,清爽微苦,格外开胃;一盘山芹菜炒鸡蛋,黄绿相间,香气扑鼻,瞬间就被抢光了。
陆娜吃得小嘴油光锃亮,满足地眯起眼:“哥,这野菜真好吃!明天你还去采不?”
你个,小馋猫!有时间我就去,行了吧。让你吃个够。皮肤都吃成绿色的。
才不要呢!
哈哈哈!
……