第二天，天没亮，几人就出发了。

先去收地笼。

老李头用带钩的竹竿捞起浮标，虎子往上拉绳。

第一个笼子出水时，里面传来螃蟹腿挂笼子的刺耳声音。

倒出来一看，足足有六只大个头的梭子蟹和几只石头蟹。

“这个头开的不错。”王叔喜滋滋。

接下来的笼子惊喜不断。

50多个地笼，足足除了80多个青蟹，个个壳硬肉肥。

30多斤皮皮虾，还有对虾和明虾、八爪鱼、花蛤等一些小螺，意外收获了15只响螺和8只象牙蚌，以及10多只蛏子王。

深水区收获小，除了常见的鱼蟹，还有几个大货，四只锦绣龙虾，还有十来条肥美的章鱼。

延钓钩收获的都是大规格的海鱼，几乎每钩都有，最让人惊喜的12条大黄鱼，每条都在2斤以上，鳞片金黄发亮，鱼身圆润饱满。

最多的是石斑鱼和真鲷，海鲈鱼、黑鲷……还钓到了一条七八斤重的马鲛鱼。

“幸亏今天带了活水箱，我猜今天鱼会比较多。”

老李头黝黑的脸上带着大大的笑容。

“老板是有福气的人，一趟的收获能赶上别人四五趟了。”

当最后一段延钓绳收起来时，船上的活水箱、水箱、桶几乎全满了。

看着收获青禾松了口气。

大家忙活到现在早饭都还没吃。

青禾拿出炉子。

又去筐里挑了几只肥硕的皮皮虾、青蟹、花蛤和几条小海鲈。

她手脚麻利，先把皮皮虾剪去虾枪和虾脚，对半剪开露出饱满的虾膏。

青蟹剥去外壳，切成小块，小蟹膏和蟹肉透着莹白。

花蛤用清水冲了两遍。

小海去鳞破肚，切成薄鱼片。

最后掐了一把明虾，虾头洗干净留着。

煤油炉点燃，青禾先把虾头倒进锅里，用锅铲快速翻炒，直到炒出虾油。

香味散开。

“好香啊，老板。”王叔过凑过来闻了闻，忍不住咂嘴。

青禾笑着倒进清水，等汤滚的冒泡，青禾把干挂面放进去，筷子搅了搅。

面条在奶白色的汤里翻滚，她依次放进蟹块和皮皮虾，盖锅盖焖了两分钟。

再打开时，蟹肉的香甜混着虾膏的鲜，直往鼻子里钻。

最后，青禾把花蛤和鱼片放进锅里，花蛤一遇热就纷纷张开壳，露出嫩白的肉。

鱼片煮到微微卷曲，正好熟透不老。