清晨的阳光刚越过青砖黛瓦的檐角，就把巷子里的枣香烘得愈发醇厚。李大爷踩着木梯，还在给院墙边的老枣树收尾——昨日摘了大半筐红透的枣子，分给邻里后，树梢高处还挂着些“漏网之鱼”，红彤彤的像缀在绿云里的玛瑙，被晨露浸得发亮。木梯吱呀作响，他伸手去够最顶端那串，脚下忽然一滑，好在扶住了树干，只是筐里的枣子滚了几个出来，顺着青石板路咕噜噜往前跑。

“李叔，慢着点！”巷口传来清脆的喊声，周明举着手机跑过来，顺手接住滚到脚边的枣子，“您这老枣树也太给力了，昨天我拍的摘枣视频，后台好多人问这枣子卖不卖呢。”

李大爷慢慢从梯子上下来，拍了拍手上的灰：“这老枣树都三十年了，结的枣子甜是甜，就是产量有限，哪够卖？也就是街坊四邻分分，尝个鲜。”他接过周明递来的枣子，塞进嘴里嚼了嚼，清甜的汁水顺着喉咙往下淌，“你这小子，回来才半年，倒把咱这老巷子拍得人尽皆知了。”

周明笑着晃了晃手机：“咱这巷子里藏着的都是宝贝，不光是枣子，还有张奶奶的枣泥糕、王大爷的竹编筐，都该让更多人看见。”他说着往李大爷院里瞥了眼，“您家这枣核留着没？我妈说想种棵小枣树，跟您这棵做个伴。”

“留着呢留着呢，”李大爷往屋里指了指，“用报纸包着放在窗台上，你让你妈来拿就是。这枣核养出来的树苗，性子随老枣树，耐活，再过个五六年，也能结满枝枣子。”

正说着，张奶奶挎着竹篮走了过来，篮里装着大半筐去核的枣肉，上面盖着块干净的纱布。“老李，你这儿还有多余的枣子没？”她走到枣树下，伸手拨了拨枝头垂下来的枝条，“昨天给你家送的枣泥糕吃着咋样？我家小孙女说，比往年的更甜些，估摸着是今年的枣子成色好。”

“甜！太甜了！”李大爷连连点头，“我家老婆子今早还说，要不是你送的枣泥糕，她还懒得早起呢。你要枣子干啥？还不够你做糕的？”

“哪儿够啊，”张奶奶叹了口气，眼角的皱纹挤成了花，“昨天给东头的王爷爷送了两块，他说想给远在外地的孙子寄点，孩子从小就爱吃我做的枣泥糕。我想着多做两笼，晾干了装成小罐子，让他寄走。再说了，晓丫头和小陈不是想做枣酱吗？刚才路过他们家，还听见俩孩子在琢磨怎么去核呢，我多弄点枣肉，分他们点，省得他们费劲。”

周明眼睛一亮：“张奶奶，您做枣泥糕的时候能不能让我拍一段？就拍您去核、蒸枣、揉枣泥的过程，肯定有人爱看。”

“拍呗，有啥不能拍的？”张奶奶笑得爽朗，“就是我这老婆子手脚慢，别让你那手机等急了。”

说话间，林晓和陈阳提着个玻璃盆走了过来，盆里装着些洗干净的枣子，只是个个都带着核，显然是犯了难。“张奶奶，李大爷，”林晓有点不好意思地说，“我们想做枣酱，可这枣核太难去了，用筷子捅半天，要么捅不出来，要么把枣肉戳得稀烂。”

陈阳挠了挠头，补充道：“我们查了网上的教程，说用开水烫一下就行，可试了好几次，还是不太顺手。”

张奶奶放下竹篮，拿起一颗枣子示范起来：“你们啊，还是没找对法子。你看，把枣子放进开水里焯一分钟，捞出来过凉水，然后从枣蒂那里轻轻一捏，枣核就出来了，枣肉还能保持完整。”她一边说一边动手，果然，一颗枣子捏了一下，红通通的枣核就滚了出来，枣肉饱满地留在手里。

“哇，这么简单！”林晓赶紧拿出手机把步骤记下来，陈阳则快步跑回家，端来一盆刚烧好的开水。两人按照张奶奶教的方法，把枣子倒进开水里焯了焯，再捞出来过凉，果然一捏一个准，没一会儿就去好了大半盆核。

“张奶奶，您也太厉害了！”林晓捧着去好核的枣肉，眼睛亮晶晶的，“我们刚搬来的时候，还担心跟街坊们处不来，没想到大家都这么热心。”

“邻里之间，不就该互相帮衬着吗？”张奶奶笑着说，“我还记得你们搬来那天，搬家具搬到天黑，还是老李帮你们扛的衣柜呢。咱这老巷子，看着窄，可心是宽的，谁家有事，喊一声，街坊四邻都能来搭把手。”

李大爷点点头：“可不是嘛。三十年前，这棵枣树还是我和你王爷爷一起种的。那时候巷子里住了八户人家，每到枣子成熟的时候，大人孩子都凑在树下，有的摘，有的接，有的直接坐在石头上吃，枣核吐得满地都是。”他眼神飘向远处，像是回到了从前，“后来啊，老王家的小子去了外地工作，举家迁走了；老张家的闺女嫁去了城里，一年也回不来一次；还有老陈，前年走了……”

巷子里忽然静了下来，只有风吹过枣树叶的沙沙声，混着远处传来的鸟鸣。周明举着手机的手顿了顿，没再继续拍，他知道，李大爷说的这些，都是老巷子藏着的岁月故事。

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

“不说这些了，”张奶奶拍了拍李大爷的胳膊，“人老了就爱怀旧，现在不是挺好吗？晓丫头和小陈搬来了，你家孙子放假也常回来，我家小孙女每周都来陪我，这巷子又热闹起来了。”她把自己篮里的枣肉分出一半，放进林晓的玻璃盆里，“这些你们拿去做枣酱，不够再跟我说。做枣酱的时候记得多放冰糖，熬得稠一点，密封好了能放好几个月。”

“谢谢张奶奶！”林晓连忙道谢，“等我们做好枣酱，第一时间给您和李大爷送过来尝尝。”

“好嘞，我等着。”张奶奶挎起竹篮，往自己家走去，“我得赶紧回去蒸枣了，不然赶不上中午晾干。”

李大爷看着张奶奶的背影，笑着对周明和林晓说：“你们张奶奶啊，一辈子闲不住。年轻的时候就是巷子里的巧手，谁家办喜事，都请她做枣泥糕、喜饼，味道绝了。现在年纪大了，还是爱琢磨这些吃食，每次做了都分给大家。”

“那我们可有口福了。”陈阳笑着说，“昨天吃了张奶奶送的枣泥糕，甜而不腻，还有股淡淡的枣香，比外面买的好吃多了。”

“那是当然，”李大爷一脸骄傲，“你张奶奶做枣泥糕，只用自家种的枣子，冰糖也是选的老冰糖，蒸枣的时候还要用柴火灶，火候掌握得刚刚好，蒸出来的枣泥又细又香。”他忽然想起什么，“对了，你们做枣酱要是需要柴火，去我家后院拿，我那儿堆着不少干树枝，比煤气灶熬出来的香。”

“真的吗？太谢谢李叔了！”陈阳高兴地说，“我们正愁用煤气灶熬不出那种醇厚的味道呢。”