“老头子,明儿个我们自己去抓,抓上来趁着没死吃点新鲜货,我想吃刺身了。”
“行,没问题!包我身上!”
“娘,何为刺身?”
邱氏不解,立刻问道。
好陌生的词。
“就是生吃呀!”
众人大惊失色,杨老头赶紧阻拦,“亲家,咱们年岁已经不小,可不能胡来,生肉怎么能吃,吃了岂不是闹肚子?”
“是啊亲家,生的东西绝对不能入嘴,绝对不能。肉不是萝卜青菜,不一样,必须得煮熟咯。”
陈茹:……
土包子没见过世面,不知道生吃的好。这时候的鲜货没有污染,随便生吃不会出任何问题。
“我们就是大夫,肯定不会坑自己。放心吧,新鲜的海鲜能生吃,你们不能接受就看我和老头子吃就好。”
亲家口味这么重?
连肉都能生吃?
恕他们实在不能接受。
“爹娘,真没问题吗?生的听着就不靠谱,万一吃病了咋整?你们以前也没吃过生食,怎么就想到生吃了?我们一路过来,渔民们也都吃熟的。”
“你们不懂,到时候看见就知道了。”
这里没有芥末,无碍,大蒜加辣子,蘸醋就行。
众人摇头,他们不敢吃,真的不敢吃。
不过他们两个好像对海鲜很感兴趣,很喜欢,对这些玩意也熟悉,啥东西咋吃清楚的很。
兴许,就能生吃呢?
第二天退潮,徐大头老手一挥,“走,带你们赶海去,感受一下白捡东西啥感觉。”
退潮后的沙滩,像是被老天爷翻了一遍土。
各种贝壳、海螺、小螃蟹,还有叫不上名字的海货,零零散散地散落在湿漉漉的沙面上。
礁石上依附着很多海螺,都是大个的。
“这个能吃吗?”邱氏娘捡起一个巴掌大的蛤蜊,在手里翻来覆去地看。
“能,煮汤、炒着吃都行。”陈茹蹲在沙滩上,手里动作不停,“这个叫文蛤,味道鲜得很。还有这个,蛏子,回去用盐水养一养,吐干净沙,葱姜爆炒,下饭。”