接着，她拿起油瓶，在烧热的锅里，以一种极其精准的计量，倒入了恰到好处的油。

油温升腾的瞬间，蛋液“刺啦”一声滑入锅中，边缘迅速泛起漂亮的焦边。

香菱手腕一抖，锅里的煎蛋就在空中翻了个漂亮的跟头，稳稳地落回锅里。

整个过程，充满了韵律感和美感，看得人眼花缭乱。

几分钟后，两份煎蛋，几乎同时完成。

全自动料理机做出的煎蛋，被放在一个洁白的盘子里。

它是一个完美的圆形，颜色金黄均匀，看起来就像一个食物模型，挑不出任何瑕疵。

而香菱做出的煎蛋，则放在一个朴素的陶盘里。

它的形状不那么规整，边缘带着一点点焦香的痕迹，蛋黄是诱人的溏心状态，还在微微颤动，上面撒着几粒细盐和葱花。

两份煎蛋被端了出去。

客人们先是品尝了机器做的煎蛋。

“嗯，味道不错，咸淡适中。”

“很标准，就像连锁餐厅里吃到的那样。”

“挑不出毛病，但也没什么惊喜。”

大家给出的评价，都很中肯。

然后，他们又品尝了香菱做的煎蛋。

一口下去，所有人的眼睛，都亮了。

“呜哇！这个好吃！”胡桃第一个喊了出来，“蛋边脆脆的，好香！蛋黄流出来，拌着米饭肯定绝了！”

“确实。”钟离也难得地点评道。

“火候的掌控妙到分毫。

蛋白的焦香，与蛋黄的醇厚，形成了鲜明的对比，口感富有层次。

这其中蕴含的，是名为「经验」与「用心」的调味。”

结果，不言而喻。

虽然机器做的煎蛋也很好吃，但和香菱那份充满了「灵魂」的煎蛋比起来，高下立判。