顾云飞笑着递给她一张纸巾,随口点评:“火候不错,底壳焦而不糊,肉馅里的皮冻比例也刚好。就是发面时碱稍微重了一丝,影响了面皮本身的回甘。”
苏晚晴惊讶地看着他:“你……你怎么知道的?”
“尝出来的。”顾云飞的语气平淡,好像在说一件微不足道的小事。
接下来,蟹粉小笼包、油炸臭豆腐、章鱼小丸子、桂花糖藕。
每一样小吃,顾云飞品尝过后,都能精准说出其用料的优劣、火候的把握,甚至是一些不外传的小技巧。
苏晚晴听得入了迷。
这个男人,到底还藏着多少她不知道的惊喜。
“听得这么认真,手痒了?”顾云飞忽然扭头,眼中带着戏谑的笑意。
“啊?”
“我们回家,也来一场厨艺比拼?”顾云飞提议,“就用今天吃过的小吃做题目,看谁做得更好吃。”
“好啊!”
苏晚晴的好胜心被瞬间点燃,她扬起小巧的下巴,不服气地说:“别以为只有你的私房菜厉害,我也会做饭的!”
她觉得这个主意有趣极了,也想看看这个无所不能的男友,在厨房里到底还有多少惊喜是她不知道的。
两人回到顾云飞位于市中心的顶层公寓。
开放式的厨房里,一整套德国顶级厨具在灯光下泛着冰冷而专业的光泽。
两人分站料理台两侧,气氛瞬间变得“剑拔弩张”。
顾云飞好整以暇地系上围裙,系统奖励的“高级烹饪技巧”已经化作本能。
他选择了复刻最考验功底的生煎包和蟹粉小笼包。
和面、调馅、擀皮、包制……他的动作行云流水,指尖灵巧翻飞,每一个褶子都均匀得像是艺术品。
另一边,苏晚晴则选择了她相对有信心的章鱼小丸子和一道自创的甜品。
作为艺术系的天才,她对美感有着天生的直觉。
半小时后,两人的作品同时完成。
顾云飞的生煎包,底壳金黄酥脆,轻轻晃动盘子,能听到清脆的响声。蟹粉小笼包皮薄如纸,隐约能看到里面橙红色的蟹粉和汤汁。
而苏晚晴的章鱼小丸子,被她用番茄酱和沙拉酱画上了一张张可爱的笑脸。旁边的甜品,更是用芒果泥和酸奶做成了太极的形状,点缀着蓝莓与薄荷叶,取名“阴阳和”,意境悠远。
“我先尝尝你的。”苏晚晴迫不及待地夹起一个生煎包,小心翼翼地咬开一个小口。
“嘶——”
一股极致的鲜香瞬间引爆了她的味蕾!