可今天，他的心思显然不在这上面。一刀下去，差点切到手指。

“柱子！”一声低喝从身后传来。

何雨柱猛地回神，看见师傅徐大川正皱着眉看他：“今天怎么回事？心不在焉的？”

徐大川五十出头，身材魁梧，一张方脸被厨房的烟火熏得有些黑红。他是丰泽园后厨的台柱子，一手川菜做得地道，在四九城餐饮界颇有名气。三年前，何大清带着儿子来拜师，徐大川看何雨柱手脚勤快，眼神里有股子灵气，便收下了这个徒弟。

“师傅......”何雨柱放下刀，声音有些低，“我爹他......走了。”

徐大川愣了愣，随即叹了口气。他拉过一把凳子坐下，又示意何雨柱也坐。

“什么时候走的？”

“今天早上。”何雨柱低着头，“昨天他把房子和工作都留给我了，说是......说是要去保定。”

徐大川沉默了一会儿，掏出一包烟，抽出一支点燃。烟雾在厨房里袅袅升起，混着各种食材的香气。

“你爹这个人啊......”徐大川摇摇头，“手艺是好，就是心思活泛。当年你娘走的时候，他就消沉了好一阵子。如今......唉，也是苦了你们兄妹了。”

何雨柱没接话，只是盯着地上的一片菜叶发呆。

“那你有什么打算？”徐大川问。

“我爹说，工作等我满十八就能去顶班。”何雨柱抬起头，“现在我只想跟着师傅好好学艺，将来......将来养活妹妹。”

徐大川看着这个才十五岁的徒弟，心里涌起一阵怜惜。何雨柱这孩子踏实肯干，学东西也快，就是太实诚，容易吃亏。如今爹走了，家里就剩他和一个六岁的妹妹，这担子可不轻。

“行，有志气。”徐大川拍拍他的肩膀，“这几年师傅好好教你，等你顶班的时候，手里有真本事，去了轧钢厂后厨也能立得住脚。”

“谢谢师傅。”何雨柱的眼睛有些红。