第69章 味道真美,放鞭炮!

过年那几天,京城里处处张灯结彩。

各大景点人山人海,街道上挤得水泄不通。

大年三十晚上。

林逸陪老爷子在老宅守岁,一宿没睡,天亮才回去。

他没回父母那边,径直回到了四合院。

到家时正好是正午。

刚推门,一股浓烈的铜锅香气扑面而来,勾得人肚子里的馋虫直跳。

他走进正厅……

只见江鸿承、周铁柱和唐雪芸,围在热气氤氲的铜锅前,正吃得热火朝天。

江鸿承孤身一人,无亲无故,常年赖在这院里。

周铁柱有个儿子在乡下,可家里穷得揭不开锅,怕拖累儿子,索性离家出来讨生活。

若不是遇见林逸,怕是早冻死在街头了。

这种事儿,在旧年荒岁里稀松平常,如今却难得一见。

今年除夕,御膳坊照常开门,周铁柱没回老家。

可他攒下的钱,一分一分寄回老家。

如今他儿子家已经盖起了,三间青砖瓦房。

在乡下,这可是响当当的富户,连邻乡的人都得点头叫一声周家有出息。

至于唐雪芸。

虽然家就在附近,可她不敢回。

她爹脾气暴,一见她回家,就要把她锁屋里,逼她嫁人。

上次她爹在胡同口露面,被几个街坊揍得鼻青脸肿,从此再不敢来。

可唐雪芸要是真回了家,没人替她说话,估计打得更狠了。

她性子硬,宁可挨饿受冻,也不愿回去受气。

于是,三个无依无靠的人,就这么凑在一块儿,过了一个暖烘烘的年。

年夜饭是周铁柱掌勺,今晚的火锅,更是他亲自调的汤底。

这日子,别提多舒坦了。

要知道在京城,除夕夜能吃上口肉就不错了。

哪家不是勒紧裤腰带,三口人分一盘肉片?

可这儿呢?

羊肉牛肉想涮多少,就涮多少。

周铁柱的手艺还是一绝,汤底醇厚,调料精妙,香得人魂都快飞了。

林逸一进门,唐雪芸眼尖,一嗓子喊出来,“三哥!快来吃羊肉!”

“林爷!”

周铁柱也忙不迭招呼。

林逸进门,冷风卷着碎雪扑面。

一进屋,暖意扑来。

他长舒一口气,脱下厚外套,一屁股坐下。

“三哥,碗筷给你!”

唐雪芸立刻递上,手快得像只小燕子。

周铁柱笑着递过一个瓷碟,“这是我的独门蘸酱,和老辈儿的不一样。”

“你尝尝,保准你吃过忘不掉。”

林逸点点头,夹起筷子。

江鸿承在一旁说,“锅里那盘肉老了,我再下点新的。”

这话要是传出去了,能惹得全城百姓骂他败家。

那年头,能吃上肉是祖坟冒烟,煮久了肉变老就要扔?

简直是疯了!

可在这院里,就这么自然。

江鸿承掀开锅盖,新一盘肥瘦相间的羊肉片缓缓滑入汤中,汤面微滚,肉色由红转白。

林逸夹起几片连着的肉,涮了几下,蘸满周铁柱特调的酱汁,一口吞下。

顿时,肉香在口中炸开,酱料如一把火。

把油脂的鲜、羊肉的嫩、香料的醇,全搅成了绝味。

“绝了!”

林逸忍不住赞道。

他又抓起一大筷子,蘸满酱,连吃带嚼。

满嘴油香,直呼过瘾!

这时候,院外噼啪炸响,鞭炮连成一片,空气里满是硝烟味和年气。

林逸陶醉在这烟火人间里。

三人吃得满头是汗,唐雪芸麻利地收拾碗碟。

林逸忽地眼一亮,转身盯着她,“小芸,家里还有鞭炮吗?咱们出去放?”

他一时兴起,想起小时候在胡同里,追着鞭炮跑的日子。