第323章 卤水火锅

本来,这里就是原来的厨房。

现在,收拾一下,也就是以后火锅店的厨房了。

原本的正房,现在被隔成三间单独的包房。

刘向前看的是连连点头。

这班老二,果然有做生意的天赋,连大堂和包房这种事情都学了个七八。

“我这可是跟国营饭店学的。”老爷子也表扬着班老二这么安排,班老二满脸堆笑,昂着脑袋说着,很是骄傲。

原本的西厢房,原房主也没有做为居住使用,用作了书房。

现在,班老二改了一下,这间房原本的门给放上了,在侧边开了个小门,直接跟后院连在了一起。

“这边过去,就是以后咱们做卤水的地方了。”班老二带着大家走了进去。

到了后院,刘向前一看,好家伙,直接建了一个水池子。

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造型就跟部队宿舍那种一样。

整整一个长条,上面安装了六个水龙头。

这都不用说,这里就是以后用来洗下水的地方了。

留个水龙头,班老二这一天的量到底有多少啊。

这还真的是要做大做强,再创辉煌啊!

后院就没有再建房子了,这里比前院还小呢,就搭上了一些棚子,不落雨,不落雪,也就是是了。

在水池子旁边,搭了三口灶。

刘向前略微一算,加上西厢房里面的一口灶,这以后卤下水,就有四口锅了。

这一天的量,可是比曾经的四倍还要多。

这还真的是做大了。

“好好干,保证品质,别砸了我的名头!”参观完了,老爷子开始了训话。

“老爷子,您就瞧好吧。老爷子火锅店,绝对不会砸了您老的招牌!”班老二跟他爹老班不一样,溜须拍马,俏皮话,那是一套又一套。

老爷子都被逗的见眉不见眼了。

刘向前怎么看,这小子都是奸商的标准长相。

“什么时候开业啊!到时候,我叫上些朋友,过来给你捧场!”刘向前问道。

“还要个十来天。定好的桌椅板凳,还没有做好。招牌也要等几天,才能送过来。”班老二跟刘向前交代着后面的事情。

不过,火锅店还要等几天,但是这卤下水,明天就要开锅了。

班老二这小子,不做生意都屈才了。

就这么装修的这段时间,这小子联系了十几个分销的人。

有的是本来就开小店的,有的是摆摊的。

明天就过来进货了。

销路都铺垫好了,刘向前忽然一想,想到了一个事情。

销路还算是好找的,这会,没有工作,准备摆摊开店的人,真的不少。

可是,这货源却是个麻烦啊。

经济虽然放开了,市场也打开了,可是,东西还是就那么多东西。

哪里会有那么多猪下水啊!

当年老爷子开店的时候,那个送货的,刘向前也是见过的。

一天也就那么几十斤的猪下水,都给老爷子送来了。

想再多,那就没有了。

现在,铺了这么大的地方,这猪下水哪里来啊!

“你这猪下水,从哪里进?”刘向前问道。

“跟屠宰场那边联系了,每天能给我们一百斤猪下水。”班老二笑着开始跟刘向前说了起来。

他本来也有些发愁,这原材料去哪里进。

后面,就从原来送货的,到后面供货的,再到给几个菜市场送货的。

一层一层,班老二就是一个人,这么喝上去的。

凭借一个胆子大,居然真的跟屠宰场拉上了关系。

不过,人家一天,也就只有这么多货给他。

毕竟,整个东区,那么多菜场,那么多人呢,总不能都给他吧。

刘向前算了算,以前,他们一个店,就能出几十斤,这一百斤,听着多,不过,也就是杯水车薪啊!

班老二或许是知道刘向前在想什么。

直接就开始说了起来,下水,就只有这么多了,不过,他还找渠道,购买了很多别的东西。