乔大厨眼珠一转，计上心来。他装作漫不经心地走过去，似乎在检查其他配菜，身体却巧妙地挡住了大部分视线。

趁人不注意，他那只大手飞快地从那盘樱桃肉边缘拈起一颗最小的樱桃肉，迅速缩回手，背过身去。

乔大厨心脏砰砰跳得快了些，有种做贼似的心虚。

他将那颗小小的肉块塞进嘴里。

牙齿轻轻一碰，那酥烂的外层便化开，紧接着，一股极其复合而和谐的滋味瞬间在口腔中爆炸开来！

先是恰到好处的、令人愉悦的酸甜！

并非简单的糖醋，而是一种层次丰富的果酸与甜香融合，巧妙地去除了肉的油腻。

随后是猪肉本身经过精心处理后的醇厚鲜美，肉质纤维在口中温柔地分离。

最后，还有一丝若有若无的、他熟悉又陌生的香料气息，以及经过精确火候才能带来的焦糖化香气……

所有味道平衡得妙到毫巅，口感更是外酥内嫩，酸甜汁液包裹着酥烂的肉质，让人回味无穷。