九十分钟的课程,全程高效紧凑,没有一句废话,没有一丝拖沓。下课铃声响起的瞬间,林默恰好讲完当日既定的最后一个知识点,她合上讲义,简单告知后续补课安排:“请假的三位老师,后续我会单独安排时间补课,补课内容和今日课堂一致,大家可以把课堂笔记分享给他们,有不懂的问题随时找我交流。”
说完,她收拾好授课资料,拎起文件包,快步离开教室,没有在楼道过多停留。刚走到楼梯口,便遇上了匆匆赶来的后勤处副主任周明。周明今年四十二岁,在学校后勤处工作了十五年,做事向来稳妥,此刻却神色疲惫,额角渗着细密的汗珠,衬衫领口微微敞开,领带也扯歪了,手里攥着一个皱巴巴的笔记本,上面写满了密密麻麻的字,显然是一早就奔波处置,未曾停歇。
看到林默,他快步上前,语气急切却依旧保持着教师间沟通的克制,没有大声喧哗:“林老师,可算碰到你了。市场监督署的执法人员正在第二食堂彻查,发现了大量严重问题,校方需要各学院骨干教师配合,做好本院学生、参训教师的情绪安抚工作,每日统计身体状况,及时通报就医情况,避免引发不必要的恐慌。麻烦你多费心,对接好马院的参训教师与思政师范专业的学生,有任何异常情况第一时间跟我联系。”
林默微微颔首,没有多问细节,只简单回应:“我会逐一核对马院参训教师的身体状况,登记思政师范专业所有缺课学生的信息,实时跟进他们的就医进展,做好教学调整与情绪安抚工作,全力配合学校的处置安排。”
简单对接完毕,周明便匆匆转身,赶往其他学院对接工作。林默站在原地,看着他匆忙离去的背影,随即转身走向校门口的方向,没有靠近诊疗区域,只是站在离校门口五十米远的香樟树下,静静观察着现场的情况。
三辆救护车停在校门口的空地上,闪着淡淡的警示灯,没有拉响警报,避免惊扰校园秩序。医护人员穿着白色防护服,戴着口罩和手套,有条不紊地将症状较重的学生抬上救护车,学生们脸色苍白,有的捂着腹部蜷缩着身体,有的虚弱地闭着眼睛靠在座椅上,没有哭闹,没有喧哗,全程配合医护人员的处置。校医院的门口,排着不长的队伍,症状较轻的学生依次登记信息、测量体温、接受简单诊疗,医护人员脚步匆匆,手里拿着输液瓶和病历本,却全程有条不紊,没有丝毫慌乱。
市场监督署的执法人员进进出出,手里拿着密封好的食材样本、台账资料,每一个密封袋上都清晰标注着取样时间、取样地点、物品名称,执法记录仪的红灯一直亮着,全程记录执法过程。张队长手里拿着现场核查记录,时不时低头在上面写着什么,神色严肃,时不时对着身边的执法人员交代几句,语气沉稳有力。
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林默站在树荫下,指尖轻轻摩挲着讲义的边角,目光平静地看着眼前的一切,没有上前打扰,没有流露担忧、焦躁等情绪,只是默默确认现场秩序可控,没有出现混乱。观察了十分钟左右,她转身返回实训楼,开始逐一核对人员信息。
她先拿出手机,逐一给请假的三名跨学科教师打电话,询问他们的身体症状、就医情况,告知后续补课安排,叮嘱他们安心休养,不用着急课程;随后联系思政师范专业的三个班班长,让他们统计本班缺课学生的姓名、症状、就医地点,每隔两小时更新一次情况,同时安抚好班里其他学生的情绪,不要传播不实信息。她将所有信息逐一登记在笔记本上,字迹工整清晰,每一项都标注得明明白白,没有丝毫疏漏。
临近中午,气温渐渐升高,第二食堂的异味愈发浓烈,弥漫在校园西侧大半片区,即便隔着几百米的距离,也能清晰闻到那股刺鼻的酸腐味。市场监督署的执法人员完成了后厨的全面彻查,彻底封控了第二食堂,将所有出入口都贴上了白色封条,禁止任何人员进出。食堂的所有工作人员,包括厨师、服务员、保洁员,全部被集中到食堂门口的空地上,接受执法人员的询问,全程配合调查,没有抗拒,没有吵闹。
张队长站在第二食堂门口,手里拿着厚厚的初步现场核查记录,对着校领导、后勤处负责人,语气严肃,字字清晰,没有客套,没有情绪化指责,只是客观陈述现场发现的问题:“经过两个小时的全面彻查,第二食堂的问题触目惊心,完全不符合食品安全操作规范。后厨冷库里囤积了大量变质食材,猪肉、禽类食材已经发黏变色,散发着恶臭,米面粮油霉变生虫,食用油是过期回收的劣质油,蔬菜腐烂发黑,甚至发现了过期三个月的酱油、醋等调味品;餐饮具消毒记录全部造假,近一周从未按规定对餐具进行高温消毒,只是用清水简单冲洗;后厨三名从业人员无有效健康证明,其中一人还患有传染性皮肤病;操作间卫生极差,地面污水横流,垃圾桶堆满垃圾未及时清理,墙角长满霉斑,食材生熟混放,砧板和刀具不分荤素,交叉污染严重。”
他顿了顿,语气更加沉重:“更严重的是,你们第一食堂刚因为食材变质问题整改完毕,同一家承包方的第二食堂,不仅存在一模一样的管理漏洞,甚至问题更为恶劣,明显是长期漠视食品安全,为了降低成本、追求利益,刻意违规操作,绝非偶然的管理疏忽。这已经不是简单的食品安全问题,而是涉嫌违法经营,我们会依法严肃处理,绝不姑息。”
校领导与后勤处负责人站在一旁,神色凝重,低着头听着张队长的通报,没有辩解,没有推诿,全程认真记录,时不时应声表态:“是我们监管不到位,负有不可推卸的责任,我们一定全力配合监管部门的调查,该整改的整改,该追责的追责,绝不含糊。”
周边没有围观的师生,只有校方相关工作人员在场,全程安静有序,没有引发任何骚动。这一番对话,清晰传入不远处路过的林默耳中,她正拿着人员统计表,准备去学院办公室上报情况,闻言只是脚步微顿,随即继续往前走,指尖将统计表捏得更紧。此前第一食堂出现问题时,校方和监管部门都存在侥幸心理,以为只是个别窗口的问题,没有对同承包方的其他食堂进行全面排查,也没有及时终止承包合同,才酿成了此次群体性食物中毒事件,监管缺位、管理松懈的问题,已然暴露无遗。
回到教研工作室,林默没有停歇,继续完善教学调整方案,同时配合学院,做好学生与教师的安抚工作。她的安抚从不是空洞的“别担心”“没事的”,而是逐一明确具体的安排:缺课学生无需担心实训和课程进度,后续会根据每个人的康复时间,单独安排一对一补训,确保不落下任何内容;所有就医师生的医疗费用,全部由校方先行垫付,后续会统一向餐饮公司追偿;学校每日会在各班级群、学院官网通报诊疗进展和食安处置情况,绝不隐瞒任何信息。每一项安排都落到实处,没有虚言,没有空话,让师生真正安心。
中午十二点,校园里的就餐时段,所有师生全部被引导至第一食堂就餐。第一食堂临时加开了三个窗口,增加了菜品供应,每个窗口都安排了工作人员维持秩序,全程排队有序,没有拥挤。食堂入口处的公告栏上,张贴着当日所有食材的采购凭证和检验合格报告,每个窗口的玻璃上,都贴着工作人员的健康证明,打餐的工作人员全部戴着一次性帽子、口罩和手套,操作规范,食材新鲜,饭菜的香气驱散了些许校园里的沉闷。
林默依旧在第一食堂就餐,她走到素菜窗口,打了清炒油麦菜、番茄炒蛋和一碗杂粮饭,一共八块五,刷校园卡时,刷卡机发出清脆的“滴”的一声。她端着餐盘,走到靠窗的单人餐桌坐下,安静就餐,没有摆弄手机,没有左顾右盼,只是拿着筷子,慢慢咀嚼饭菜,动作轻缓,全程专注于用餐本身。
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身边的师生轻声交流,话题多是围绕此次食安事件,却没有恐慌,没有抱怨,只是客观谈论着现场的情况和校方的处置措施。坐在她邻桌的两个女生,一边吃饭一边看着手机上的校方通报,其中一个女生轻声说:“还好学校反应快,及时封了第二食堂,还安排了救护车,现在大家都没事就好。”另一个女生点头附和:“是啊,第一食堂现在管得特别严,食材都公示了,吃着也放心。”
用餐完毕,林默将餐盘和餐具整齐送至回收处,分类摆放妥当,随即返回实训楼。刚走到三楼,便收到学院办公室的通知,下午两点在行政楼三楼会议室召开全校紧急工作会议,所有骨干教师、各学院负责人必须参会,通报第二食堂食物中毒事件处置进展,部署后续教学、食安整改工作。她将通知内容记录在备课笔记上,用红笔标注好时间,随即继续投入到教学工作中,梳理下午要给思政师范专业学生做的思政融入实训指导内容,全程没有因突发事态耽误本职工作。
下午一点四十分,林默提前十分钟到达行政楼会议室,找了个靠后的位置坐下,拿出笔记本和钢笔,做好会议记录的准备。会议室里已经坐了不少人,大家都神色凝重,却依旧保持着安静,没有交头接耳,没有嘈杂声响,所有人都手持笔记本,端坐整齐,等待会议开始。
两点整,会议准时开始,没有冗长的开场,校领导直接拿起话筒,通报事件最新进展:“截至今日中午十二点,累计确诊细菌性食物中毒学生四十七人、教师三人,其中十一名症状较重的学生已转至市一院、二院治疗,其余师生在校医院接受诊疗,所有人员病情稳定,无生命危险。经市场监督署初步检测,此次食物中毒是因第二食堂使用变质猪肉、过期食用油,且操作不规范导致沙门氏菌污染引起的。”
随即,他通报了校方的处置措施:“第一,立即终止与该餐饮公司的全部承包合同,收回第一、第二食堂的经营权,依法追究其法律责任与经济赔偿责任;第二,校方全面接管校内两个食堂,成立校园食品安全专项管理小组,由后勤处牵头,吸纳三名教师代表、三名学生代表共同参与,全程监管食堂运营;第三,即日起对全校所有食品经营场所进行拉网式排查,彻底消除食品安全隐患;第四,教务处统筹调整教学计划,保障在岗师生教学进度,制定详细的补课补训方案,确保所有就医师生康复后能顺利跟上课程。”
随后,张队长作为市场监督署代表列席会议,补充通报后续监管措施:“即日起,市场监督署将对全证师范大学校内食堂实行每日抽检、驻点监管,每周开展一次全面彻查,建立食品安全问题台账,实行限期整改、闭环管理,整改不到位绝不允许运营。同时,我们会联合校方,建立师生监督渠道,设立24小时举报电话和意见箱,发现问题第一时间处置,绝不姑息。对于此次事件的责任方,我们会依法作出顶格行政处罚,涉嫌犯罪的,移交司法机关处理。”