十三更是被调去跑堂，他虽然面无表情，但动作堪比闪现，比任何伙计都迅捷高效，跑堂、传菜、清理桌面，一气呵成，无人能及。

而在大堂内，谢清言发现了一个神奇的现象——

为了凑足一百文的“隐珍菜单”解锁门槛，店内自发出现了有趣的“拼单”现象。

两位不相识的食客，本是各点一份五十文的套餐，为了共同解锁那神秘的“隐珍”菜品，便自发两两组合。

“这位兄台，你也是为了那隐珍菜单？不如你我合伙再点两道菜凑个整数？”

“妙啊！那隐珍菜咱们也平分，既饱口福，又得了雅趣，岂不美哉！”

这种不相识的食客为了共同的目标，自发三五成群，合力点餐，迅速提升了客单价，更意外地营造出一种其乐融融的氛围。

随着“美食盲盒”解锁的人越来越多，第一批尝鲜者心满意足地走出了四海楼。

他们手中紧紧攥着那写着菜品故事的小笺，开始在街头巷尾、茶馆酒肆口耳相传。

“我抽到的是‘岭南瑶寨·靠浪’！用芭蕉叶包裹的山栏米野味烧饭，那异香扑鼻，简直是闻所未闻，吃一口就仿佛去了深山老林！”

“我尝到的是‘江南水乡·醉泥螺’！用陈年花雕秘醉的生呛小螺，鲜甜酒香，口感奇妙！二十文钱能吃到这种稀罕物，值了！”

“川蜀深山·岩蜜糍粑”的甜润带着山林气息；“西北边塞·风干羊肉揪片”的粗犷豪迈；“东海渔村·紫菜虾皮冻”的冰凉咸鲜——

五道“隐珍”各有千秋，每道菜都带着强烈的地方风情与故事，在京城食客心中种下了强烈的好奇心与征服欲。

四海楼的“隐珍”风潮如同一个巨大的漩涡，疯狂吸走着西街的客流。

其他酒楼，包括“鲜味斋”在内，只能束手无策地继续卖着他们的“六十文套餐”，眼睁睁看着客流被吸走。

郑霸王倚仗的十几名大厨手艺在独一无二的地方风味面前，第一次显得苍白无力。

他的厨师大多出身本地或着名菜系，精于正统的红烧、清蒸、炒炸，却根本没见过这些偏门古怪的地方小吃，更遑论复原。