张国庆尴尬的笑了笑:“昨天你俩走了后,我待着没啥事,就拿着从国内买来的翻译器,到小镇上随便逛了逛。”
“找这里当地人打听了一下他们都口味。”
楚雄边听着他讲着昨天的故事,边接过纸张,打开一看。
就见白纸上写着密密麻麻几百个小字,笔迹非常工整。
“一菜两制?”
经过认真阅读,楚雄心里渐渐升起一丝激动。
张国庆的这张菜谱,共分为两种。
左边是西式华夏菜,这类菜味汁浓偏甜,原料和做法更符合战斗民族口味。
而菜谱右边是地道的华夏菜,沿袭了传统的鲜美醇厚特点。
讲究色、香、味、形,营养美味兼备。
除此之外,张国庆还计划推出火锅。
有番茄火锅、麻辣火锅、菌汤锅底、牛油锅底、泰式冬阴功、药膳锅、海鲜锅、酸菜鱼锅。
单汤底就有十好几种。
这与楚雄当初的想法不谋而合。
甚至比他想的还要全面。
尤其是“一菜两制”这个想法,更是一个不错的想法。
“不错二叔,看来餐馆后厨以后交给你,我能放心许多。”
得到老板的认可,张国庆非常高兴,但面上还是谦虚一笑,说着“哪里哪里......”
而楚雄这边,在看完菜谱当即拿起餐桌上的对讲机,将升为大堂经理的奥莉加叫了过来。
三个人凑到一起,将这张菜谱更加细致化。
菜谱总共分为四大类,分别是:火锅、药膳、煎炒烹炸、华夏甜品点心。
并且在楚雄的帮助下,翻译成俄语,再交给奥莉加。
让她近两天与张国庆合作,尽快将菜谱制作成图册。
试菜环节结束,楚雄又让冈察洛夫帮自己到镇上律师事务所,找来小镇上唯一一名律师,叫做“列昂尼德”青年。
在他的帮助下,楚雄与张国庆签订了一份“餐馆厨房承包合同”。
也就是说,以后的“熊谷”中式餐馆后厨,就全权交给张国庆负责了。
而楚雄只需负责每月支付给张国庆260万卢布来当做酬劳。